-Цитатник

Весёлый петух из пластиковой ложки. - (0)

Очень простой и довольно таки быстрый мастер класс по созданию  весёлого петуха из пластикой...

Быстрая запеканка из кабачка. - (0)

Такая быстрая запеканка из кабачка будет отличным блюдом как для завтрака, так и для ужина. Очень...

Как сделать елку из гофрированной бумаги. - (0)

Как сделать елку из гофрированной бумаги? Оказывается очень просто и легко. Посмотрите этот фото ...

Причёска на длинные волосы. - (1)

Просто и красиво!

Ананас+водка=стройная фигура. - (2)

Очень уж мне приглянулся этот рецепт ананасовой настойки. Не знаю, так ли это, как пишут, что теряеш...

 -Метки

bonusmall интернет-аукцион cалаты tv акриловые ванны английский язык бисер боль в горле видео видео музыка видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор галавит/ грипп детские поделки из бумаги дизайн женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры казино казино вулкан книга шитья консервирование кулинария кулинарная книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нуля научное открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал препараты для иммунитета причёски маникюр макияж программы софт простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты свечи галавит снеговик из одноразовых стаканов стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород школа

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей: 19889
Комментариев: 135855
Написано: 170422

 

 

Яндекс.Метрика

 <!-- 21db2bce0f85e3e0 -->

  

 Subscribe to Шрек_Лесной by Email-- Здесь Вы сможете подписаться на меня через свою электронную почту,на свой Email

 eed5b0f5f86ee658670b63ec6e4d76d3.html Miralinks 

681DF79A10D02CB8FBC4081BABBF83C0

 

 

 ПОЖАЛУЙСТА, НЕ СТАВЬТЕ КАРТИНКИ В КОММЕНТАРИИ

 

 

 

 

93dc08a2a2c0f2b65f06e22eada8e644

bcd033766850f85672616d41522fe224

B699EDE9D2D660E6155F9B47FD6890B1

 


Сицилийские трубочки - Cannoli с творожным кремом

Пятница, 26 Августа 2011 г. 19:36 + в цитатник
siciliiskie-trubochki--Cannoli-s-tvorozhnym-kremom-986202 (400x300, 18Kb)

Сицилийские трубочки - Cannoli с творожным кремом

Ингредиенты:
Для теста:
200 г муки
30 г сливочного масла
1 ст. л. сахара
~ 0,5 ст. красного вина (п/с или десертного)
1 желток
1 ч. л. какао
1 ч. л. свежемолотого кофе (по желанию)
щепотку соли
Для начинки:
400 г творога
150 г сахарной пудры
2 ст. л. измельченного шоколада
1 ч. л. ванильного сахара
0,5 ст. сливок (33-35%)
1 яичный белок для смазывания стыков
растительное масло для жарки Канноли
трубочки длиной 12 см и диаметром 2-2,5см (у меня деревянная ручка молотка для отбивания мяса, которую я распилила на 2 части и еще формочки для рожков)
Эти трубочки можно сделать из фольги.

Способ приготовления:
В миске смешать муку,какао,кофе,соль,сахар,масло,добавить желток и постепенно вливая вино,замесить гладкое,не липкое тесто.Завернуть пленкой и оставить на час.Затем тесто тонко раскатать,вырезать или кружочки D 10 см,или квадратики стороной 10 см.
Обернуть кружочек вокруг трубочки,один конец смазать белком и склеить.
Жарить канноли в большом количестве растительного масла до золотистого состояния. Готовые изделия выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить лишний жир. Остудить.Заполнить кремом с помощью кондитерского шприца или мешка.
Посыпать сахарной пудрой.
КРЕМ:
Сливки взбить до пиков.
Творог протереть через сито,смешать с сахарной пудрой,ванильным сахаром,шоколадной крошкой,добавить взбитые сливки,перемешать.

recepti.tv/vipechka/25011-siciliiskie-trubochki-cannoli-s-tvorozhnym-kremom.html"

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 50 раз
Понравилось: 7 пользователям

Корзиночки-вкусняшки

Пятница, 26 Августа 2011 г. 19:20 + в цитатник
korzinochki-vkusnjashki-657148 (400x300, 23Kb)

Корзиночки-вкусняшки

Ингредиенты:
Для начинки:
0,5 пачки творога
150 гр.моркови по-корейски
горсть мелко нарубленного укропа
2 плавленных сырка
Для корзинок:
500 гр.слоённого теста
майонез

Способ приготовления:
тесто раскатать и вырезать круги(я вырезала кружкой)
см.фото
вырезать из кружочков колечки (это будут стенки корзинок)
собираем корзинки:на один кружок-дно кладём по 2 колечка друг на друга-получились стенки
собранные корзинки поместили на противень застеленный пекарской бумагой или силиконовым ковриком
смазать яйцом
нагреть духовку на 180 гр. и поставить на 10 мин.корзиночки
тем временем в глубокой миске смешиваем творог+натёртые сырки+морковь+укроп=НАЧИНКА ГОТОВА!!!
при выпекании корзиночки увеличатся в объёме и поднимется серединка-дно,аккуратно прижать дно ложкой и получатся глубокие корзинки
раскладываем начинку
сверху начинки примерно по чайной ложке майонеза и равномерно его распределить по всей начинке
ставим опять на 10-7 минут в духовку

recepti.tv/zakyski/41668-korzinochki-vkusnjashki.html

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 183 раз
Понравилось: 21 пользователям

Жареные пирожки на дрожжевом тесте с водкой

Пятница, 26 Августа 2011 г. 19:10 + в цитатник
97529900_zharenyepirozhkinadrozhzhevomtestesvodkoi497439 (400x300, 23Kb)

Жареные пирожки на дрожжевом тесте с водкой
Ингредиенты:
300 мл воды
1 столовая ложка дрожжей
1 столовая ложка сахара
2 чайных ложки соли
четверть стакана (примерно)растительное масло
1-2 чайные ложки водки или рома
Мука-в/с
Способ приготовления:
мои комментарии к рецепту
в теплой воде растворить сухие дрожжи, добавить сахар, оставить на 5-10 минут, чтоб дрожжи стали активными. Далее, постепенно добавляем муку, только не пересыпьте, тесто должно быть мягким, не крутым, добавить соль, водку и растительное масло. Хорошенько вымесить и поставить на расстойку, примерно на час, накрыв полотенцем. Затем, снова хорошенько обмять и разделить тесто на маленькие шарики, оставить их на 5 минут под полотенцем. Затем, я даже не раскатывала на столе, а просто растягивала тесто руками в лепешечку, до того тесто податливое и эластичное. Кладем начинку и формируем пирожки. Оставляем наши пирожки на посыпанном мукой столи или подносе на расстойку минут на 20, затем жарим в разогретом растительном масле на тихом огне, иначе пирожки будут гореть и не успеют прожарится хорошо.
recepti.tv/vipechka/27777-zharenye-pirozhki-na-drozhzhevom-teste-s-vodkoi.html

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 85 раз
Понравилось: 12 пользователям

Воздушные пирожки с курагой

Пятница, 26 Августа 2011 г. 19:06 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 55 раз
Понравилось: 7 пользователям

Интересный рецепт, позволяющий удалить с бумаги печати, штампы и другие ненужные записи

Пятница, 26 Августа 2011 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересный рецепт, позволяющий удалить с бумаги печати, штампы и другие ненужные записи.

Здесь приведен рецепт который позволяет удалить с писчей бумаги печати, штампы и прочие записи.                                                                  

id118_art178 (325x448, 38Kb) Для получения указанной жидкости необходимо взять 70%-ный уксусный концентрат (около одной чайной ложки) и небольшое количество марганцовки в кристаллическом виде (на кончике ножа). Указанные вещества смешиваются, и после этого жидкость готова к применению. Под участок листа бумаги, с которого Вы хотите что-то удалить, необходимо подложить чистый белый лист бумаги. Затем берете кисточку (чем мягче и тоньше ее волос, тем лучше для работы) и, окуная ее в приготовленный раствор, начинаете проводить этой кисточкой по надписи до тех пор, пока надпись не исчезнет. В этом месте бумага приобретет коричневый оттенок, который необходимо удалить кусочком ваты, смоченном в растворе перекиси водорода. Затем участок бумаги, смоченный раствором, нужно просушить, прогладив его теплым утюгом. Для этого берется мягкая материя, на нее кладется чистый белый лист бумаги, а уже на него бумага, с которой только что удалили надпись. Затем она проглаживается утюгом (поверхность утюга должна быть чистой).

 

Читать далее...
Рубрики:  разное

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Корзинка с цветами из соленого теста

Пятница, 26 Августа 2011 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Корзинка с цветами из соленого теста

источник

tsvety (600x450, 57Kb)

На улице – солнце, на календаре – весна! Давайте продолжим уроки тестопластики и наполним наше соленое тесто цветущим настроением. Предлагаю попробовать свои силы в лепке цветов. Несмотря на кажущуюся сложность, урок таковым не является. Если у вас уже есть минимальный опыт, то никаких трудностей возникнуть не должно.

tsvety_3 (600x450, 63Kb)

                                        

Читать далее...
Рубрики:  лепка

Метки:  

Понравилось: 9 пользователям

Фаршированные красные помидорки

Четверг, 25 Августа 2011 г. 13:36 + в цитатник
Рубрики:  консервирование

Метки:  


Процитировано 250 раз
Понравилось: 22 пользователям

Конфитюр из зеленых помидоров с перцем чили

Четверг, 25 Августа 2011 г. 13:19 + в цитатник
Рубрики:  консервирование

Метки:  


Процитировано 65 раз
Понравилось: 8 пользователям

Очень вкусные маринованные помидоры

Четверг, 25 Августа 2011 г. 13:00 + в цитатник
Рубрики:  консервирование

Метки:  


Процитировано 522 раз
Понравилось: 33 пользователям

Зеленые помидоры закусочные

Четверг, 25 Августа 2011 г. 10:18 + в цитатник
Рубрики:  консервирование

Метки:  


Процитировано 550 раз
Понравилось: 35 пользователям

Помидорчики квашеные ням-ням

Четверг, 25 Августа 2011 г. 10:11 + в цитатник
Рубрики:  консервирование

Метки:  


Процитировано 180 раз
Понравилось: 14 пользователям

Крем на основе белого шоколада

Четверг, 25 Августа 2011 г. 10:03 + в цитатник

очень вкусный, хорошо ложитcя, подходит под мастику, прекрасно сочетается с любым видом теста(по меньшей мере с песочным и бисквитным ну очень хорошо) 

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 122 раз
Понравилось: 11 пользователям

Мастика с желатином.

Четверг, 25 Августа 2011 г. 09:57 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 116 раз
Понравилось: 15 пользователям

Установка для накачивания шарика водородом

Четверг, 25 Августа 2011 г. 09:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ильсия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Запуск воздушных шаров - прекрасное развлечение. К счастью сейчас в интернет-магазинах появились портативные гелиевые баллоны. Одного такого баллона хватит чтобы надуть 5-6 шариков. Но если гелий не доступен, то его можно заменить водородом. Самый простой способ получить водород это реакция алюминия, сульфата меди и хлорида натрия в воде (Al+CuSO4+NaCl+H2O). Это довольно сложная реакция в результате которой разрушается оксидная пленка алюминия и он начинает взаимодействовать с водой. При этом выделяется водород. Для проведения этой реакции можно собрать простейшую установку.

Вот небольшой список вещей для постройки установки: бутылка, шприц, шланг, пробка, медная проволока, шарик, герметик, медный купорос, пищевая соль, алюминиевая проволока. Если алюминиевую проволоку заменить алюминиевой фольгой (делается комок), реакция пойдет значительно быстрей. Подойдет также алюминий от банки, нужно будет только шкуркой удалить краску и полимерный защитный слой с внутренней стороны.

В принципе можно не заморачиваться всей этой конструкцией и натянуть шарик прямо на горлышко бутылки. Но если реакция пойдет слишком бурно, то её будет не остановить. Нагрев может быть таким, что вода закипит. Так что защитные очки и перчатки будут не лишними.
 

Установка для накачивания шарика водородом


Итак, приступим к изготовлению нашей установки:

В крышке сверлим две дырки. Одна под шланг, другая под шприц. В дырке под шприц и на самом шприце неплохо нарезать резьбу. Держаться будет лучше.


Установка для накачивания шарика водородом


После установки шприца и шланга, места соединения промазать герметиком.


Установка для накачивания шарика водородом


Готовим алюминиевую проволоку. Повторяю, что лучше сразу взять алюминиевую фольгу. С проволокой реакция идет дольше.

Читать далее...
Рубрики:  разное

Метки:  

Понравилось: 11 пользователям

Творожное "слоеное" тесто

Среда, 24 Августа 2011 г. 19:25 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 663 раз
Понравилось: 54 пользователям

Басма

Среда, 24 Августа 2011 г. 19:15 + в цитатник

 

Басма

Басма



 блюдо из узбекской кухни, которое имеет просто потрясающий вкус. Здесь все готовится в собственном соку, можно использовать различные ингредиенты, разные овощи.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 78 раз
Понравилось: 14 пользователям

Сырный закусочный пирог

Среда, 24 Августа 2011 г. 19:03 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 506 раз
Понравилось: 52 пользователям

Тушеная свекла с красной фасолью

Среда, 24 Августа 2011 г. 18:58 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 26 раз
Понравилось: 5 пользователям

Котлетки из фасоли

Среда, 24 Августа 2011 г. 18:53 + в цитатник
Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 24 раз
Понравилось: 1 пользователю

Овощи на зиму. Помидоры

Среда, 24 Августа 2011 г. 18:48 + в цитатник
pomidor (260x324, 34Kb)



1.      Помидоры
2.      Помидоры в собственном соку
3.      Помидоры резаные
4.      Зеленые помидоры
5.      Помидоры в желе
6.      Соленые помидоры
7.      Помидоры в желатине

Помидоры
·       На 3-х литровую банку помидор - 3 ст.л.сахара, 2 ст.л.соли, 1 ложку уксуса. Помидоры залить простым кипятком на 5-10 минут. Вылить воду в кастрюлю, в нее добавить чеснок, укроп, 4-5 лаврового листа, хрен, перец, все вскипятить. Залить полученным маринадом и закатать.


Помидоры в собственном соку
·       Помидоры залить в любой посуде крутым кипятком на одну-две минуты. Затем слить воду, залить холодной водой (сырой), снять шкурки, разложить в стерилизованные банки. Прокипятить томатный сок, бросить в него или сразу в банки перец на литр 5 штук. Залить горячим томатным соком. Накрыть крышками, стерилизовать литровую банку 20 минут. Закатать.


Помидоры резаные
·       Помидоры разрезать, уложить в литровые банки специи: укроп, перец горошком, чеснок и помидоры.
·       Маринад. На 1л банку воды – 1 ст.л. соли, 1,5-2 ст.л. сахара, 1 ст.л. уксуса. Вскипятить. Залить горячим помидоры. Стерилизовать. Полулитровую банку 10 минут, литровую банку – 15 минут. Можно вместо чеснока положить лук, нарезанный кольцами и лавровый лист.


Салат из зеленых помидор
·       3 кг помидор, 1 кг моркови, 1 кг лука, 5 ст.л. сахара, 3 ст.л. соли, 350гр томатного соуса, 500гр подсолнечного масла, 1 кг болгарского перца.
·       Помидоры крупно нарезать. Морковь крупно натереть. Варить 1 час с момента закипания. Горячим разливать в банки, закатать. Выход: 4,5 литра.
Можно делать без перца и без томатного соуса.


Помидоры в желе
·       700 гр воды, 2 ст.л. соли, 1 ст.л. сахара, 2 ст.л.желатина размочить в холодной воде, чтобы растворился, довести до кипения. Залить этим горячим раствором готовые баночки с помидорами и стерилизовать 5 минут и закатать. В помидоры предварительно заложить специи (смородиновый лист, укроп, чеснок, гвоздика, корица, перец горошком).


Соленые помидоры
·       На 12 л воды 700-800гр соли. Вскипятить воду с солью, помидоры разложить в банки вместе со специями и залить теплым кипяченым рассолом.


Помидоры в желатине
·       Помидоры, чеснок, лук, желатин 4 ст.л., перец горошком, лавровый лист 1 ст.л. соли, 3 ст.л.сахара, 1 ст.л.уксуса. Банка - 1 литр.
·       Помидоры средней величины нарезать на 2 или 4 части, уложить в банки, каждый слой пересыпать мелко нарезанным чесноком. Сверху положить 2-3 кольца от больших луковиц. Желатин 4 ложки на 1 литрводы настаивается 1 час, затем нагревается и выливается в маринад.
·       Маринад: на 3 стакана воды 15 горошин перца, 6 лавровых листов, 1 ст.л. соли, 3 ст.л. сахара, все это вскипятить, процедить и остудить. Вылить желатин, добавить 1 ст.л. уксуса, залить помидоры, стерилизовать 8-10 минут и закатать.

Рубрики:  консервирование

Метки:  


Процитировано 252 раз
Понравилось: 25 пользователям

Поиск сообщений в Шрек_Лесной
Страницы: 994 ... 459 458 [457] 456 455 ..
.. 1 Календарь