-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Элегантный удлиненный жакет цвета Какао до 52 размера спицами! - (1)

  Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...

пуловер крючком - (0)

 

Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)

Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...

Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)

  Размер: 56/5...

Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)

  Размер: 50-52 Вам потребуется...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176475


Рецепт классической лазаньи

Пятница, 12 Февраля 2021 г. 21:02 + в цитатник

Очень нравится этот рецепт классической лазаньи. Если Вы ещё не пробовали приготовить такое блюдо, то знакомьтесь с рецептом и обязательно попробуйте. Очень вкусно!


Рецепт классической лазаньи(700x425, 563Kb)

Ингредиенты:
-1 пачка листов для лазаньи
-500 г полутвёрдого тёртого сыра

Соус болоньезе:

-700-900 г говяжьего фарша,
-1 луковица,
-1 ст.л. растительного масла,
-1 ст.л. томатной пасты,
-1-2 свежих или вяленых помидора,
-гвоздика, мускатный орех, душистый и черный перец, соль – по вкусу,
-0,5 стакана воды

Соус бешамель:

-8 стаканов молока,
-100 г сливочного масла,
-4 ст.л. муки,
-мускатный орех, соль, перец по вкусу

Приготовление c clck.ru/TG64T:

Готовим соус болоньезе.

Раскалите масло в сковороде, мелко нарезанный лук обжарьте до прозрачности. Добавьте фарш, перемешайте, и когда он изменит цвет, всыпьте пряности, добавьте томатную пасту и помидоры, готовьте 5-10 минут. Влейте немного воды и готовьте еще 5-10 минут. Соус должен быть жидким, чтобы пропитать листы лазаньи.

 Готовим бешамель.

Согрейте молоко. Растопите масло в толстостенной кастрюле, всыпьте муку и готовьте, помешивая, до получения однородной массы. Влейте половину молока, хорошо перемешайте, добавьте специи и готовьте до загустения. Влейте остатки молока, снова перемешайте до однородности.

Собираем лазанью.

Влейте на дно прямоугольной формы немного бешамеля, застелите сухими листами лазаньи, покройте соусом болоньезе, тёртым сыром и снова бешамелем. Повторите эту последовательность 3-4 раза. Поверхность щедро полейте соусом бешамель и посыпьте сыром.

Запекайте лазанью около полутора часов при температуре 180ºС. Прежде чем нарезать готовую лазанью, остудите её 15-20 минут.

Подавайте лазанью с лёгким овощным салатом или свежей зеленью. 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 19 раз
Понравилось: 8 пользователям

Златковская_Валентина   обратиться по имени Пятница, 12 Февраля 2021 г. 21:12 (ссылка)
Благодарю. С Новым годом.
Ответить С цитатой В цитатник
Liudmila_Sceglova   обратиться по имени Пятница, 12 Февраля 2021 г. 22:26 (ссылка)
Спасибо, моя дорогая!!!!
Приятной пятницы!
Уютных выходных!
Ответить С цитатой В цитатник
Кахетинка   обратиться по имени Суббота, 13 Февраля 2021 г. 04:05 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Akmaya   обратиться по имени Суббота, 13 Февраля 2021 г. 15:23 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Пятница, 26 Февраля 2021 г. 13:48 (ссылка)
Я это делала два раза, очень вкусно, но листы лазаньи лучше отварить 1-2 минуты.
Ответить С цитатой В цитатник    |    Не показывать комментарий
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку