Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...
пуловер крючком - (0)Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)
Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...
Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)Размер: 56/5...
Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)Размер: 50-52 Вам потребуется...
Рецепт айвово-тыквенного варенья |
Хочу поделиться необычным рецептом варенья. Никого не удивишь вишневым, клубничным, грушевым вареньем. Такое стоит на столе у любого дачника. То ли дело варенье из айвы.
Чтобы сделать такое варенье, нужно изрядно попотеть. Дело в том, что обработка айвы и тыквы – это целая история. И фрукт айва, и овощ тыква чистятся очень тяжело. С тыквы удаляем кожуру, выкидываем семечки и нарезаем ее кубиками. Айву тщательно моем (она липкая), удаляем веточки и также нарезаем мелкими кусочками. В центре айвы есть косточки, как в яблоке, их нужно выбросить. Можно натереть айву и тыкву на крупной терке, но ножом всё же получается лучше, кусочки аккуратней.
Далее укладываем нарезанные ингредиенты в форму для варки и засыпаем сахаром из расчета 1,5 стакана на 0,5 кг. массы. И даем настояться ночь, чтобы будущее варенье пустило сок.
На следующее утро перемешиваем нашу айвово-тыквенную массу и начинаем варить варенье. Варим пару часов, при необходимости снимая пенку и изредка помешивая. Остужаем варенье. Заливаем в стерильные банки и закрываем крышками. Лакомство храним в холодильнике.
Варенье имеет очень необычный кисло-сладкий вкус. Можно добавлять в каши, мазать на хлебо-булочные изделия, добавлять в чай.
Также можете посмотреть ещё для себя интересные способы Как приготовить тыквенное варенье? и выбрать лучший рецепт в свою кулинарную копилку.
Рубрики: | КУЛИНАРИЯ/консервирование |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |