-ћетки

cалаты tv акриловые ванны английский €зык библиотеки боль в горле видео видео музыка видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка в€зание галавит здоровье иммуномодул€тор галавит/ гимнастика дл€ глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж женщины заметки мастера заработок в инете здоровье онкологи€ галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шить€ книги консервирование кулинари€ кулинари€ медицина и здоровье кулинарна€ книга диетолога лепка лечение цистита медицина и здоровье медицина и здоровье разное мужчины музыка мыло с нул€ научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнени€ танцы поделки природный материал препараты дл€ иммунитета причЄски маникюр маки€ж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты снеговик из одноразовых стаканов страна мастеров стретчинг фазенда фото цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -–убрики

 -÷итатник

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок. - (3)

¬кусна€ овощна€ закуска с грушами впрок, не только €рка€ на вид, но она ещЄ и необыкновенна€ на вкус...

 онсервирование хруст€щих огурцов без уксуса в банках. - (3)

ѕопалс€ мне на глаза очень интересный рецепт консервировани€ хруст€щих огурцов без уксуса в банках. ...

ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. - (0)

. ЎьЄм шторы: как сделать фиксированные складки. ќчень нужный и полезный урок!   ...

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви. - (0)

ќригинальна€ шнуровка дл€ спортивной обуви.

—осиски в дрожжевом тесте - жаренные на сковороде. - (0)

«амечательный рецепт теста из которого даже буду вкусные бел€ши. Ќу, а пока, готовим сосиски в др...

 -ћузыка

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ўрек_Ћесной

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 29.05.2009
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 174018


–езанное ассорти из помидоров и огурцов

¬торник, 10 »юл€ 2018 г. 21:22 + в цитатник

≈щЄ один замечательный рецепт заготовок  - это резанное ассорти из помидоров и огурцов. ѕолучаетс€ очень вкусным, в меру кисленьким, даже можно сказать сладковатым на вкус. ≈го очень удобно закрывать в маленьких банках.


image56788 (450x392, 137Kb)

»нгредиенты:

ѕомидоры – 2 кг;

ќгурцы – 2 кг;

Ѕолгарский перец – 4 шт.;

„еснок – 10 зубчиков;

12 листиков вишни и черной смородины;

”кроп – 2 зонтика;

’рен – 2 листика.

ћаринад:

—оль – 12 ч.л.;

—ахар – 12 ч.л.;

”ксус 9% — 12 ч.л.;

Ћавровый лист – 6 шт.;

ƒушистый перец – 12 горошин;

„ерный перец – 12 горошин.

ѕриготовление:

“щательно помыть стекл€нные банки, стерилизовать, высушить. ѕодготовить дл€ них крышки.

ѕомидоры, огурцы хорошо вымыть.

Ѕолгарский перец очистить от сем€н и разрезать на 4 части, чеснок очистить, помыть.

«елень дл€ мариновани€ замочить минут на 5, а затем промыть в проточной воде.

¬з€ть эмалированную кастрюлю, налить в нее воды и поставить на огонь.

Ќа дно каждой банки уложить лист хрена, укроп, затем огурцы, переложить листь€ми смородины и вишни. ƒольки сладкого перца уложить по кра€м банки, добавить зубчики чеснока. —верху овощей уложить помидоры.

 ип€щую воду, а после маринад заливать в банки в 3 этапа:

- Ќаполнить банку до краев кип€тком. ƒать посто€ть 3 минуты. ¬оду вылить в раковину.

- ¬торой раз наполнить банку кип€щей водой, также подождать 3 минуты. —лить воду с овощей в эмалированную кастрюлю, добавить лавровые листь€, сахар, соль, перец горошком. ƒать маринаду дойти до кипени€.

- «алить овощи готовым маринадом, влить уксус. Ѕанки закатать крышками. јссорти из помидор и огурцов хранить в прохладном, темном месте. 

https://www.ok.ru/group52206413545603/topic/68318978766211

 

находки от Ўрека Ћесного

–убрики:   ”Ћ»Ќј–»я/консервирование
ћетки:  

ѕроцитировано 5 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку