Хлеб вкусный и ароматный, а особенно, домашний, любят все, наверное, без исключения. Знакомьтесь с рецептом этого хлеба. Такой луковый домашний хлеб, стоит занести в свои кулинарные закладки.

Ингредиенты:
1/2 стакана воды
10 г сырых дрожжей (1 чайная ложка сухих)
1 яйцо
1 столовая ложка сметаны
30 мл растительного масла
2 стакана муки
2 луковицы
1/2 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки соли

Приготовление с xaa.su/Xz9

В воде растворить дрожжи. Оставить на 20 минут:

На масле пассеровать лук, посыпав сахаром:

К дрожжевой воде добавить яйцо, сметану, муку, соль и замесить липковатое тесто:

Добавить лук с маслом и замесить тесто, при необходимости добавив муку. Оставить в теплом месте на 1,5 часа:

Тесто хорошо обмять, свернуть рулетом и выложить в смазанную форму:
Оставить на 40 минут под полотенцем

Выпекать при 200 градусах 30 минут:

Перед нарезкой остудить.

 

находки от Шрека Лесного