-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Элегантный удлиненный жакет цвета Какао до 52 размера спицами! - (1)

  Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...

пуловер крючком - (0)

 

Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)

Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...

Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)

  Размер: 56/5...

Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)

  Размер: 50-52 Вам потребуется...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176475


Два рецепта малосольных огурцов.

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 21:36 + в цитатник

Вот уже и начинается пора малосольных огурчиков. Вы какие любите ? Вот Вам пара прекрасных рецептов из которых один понравится и любителям остренького. Знакомьтесь с ними.


NGYtMGVmN (494x360, 159Kb)

 Малосольные огурцы с водкой.


Ингредиенты:

огурцы,

листья хрена,

листья вишни,

листья смородины,

лавровый лист,

зонтики укропа,

перец черный горошком,

50 мл водки,

2 ст.л. соли.

Тщательно вымойте огурцы и срежьте кончики с обеих сторон. Промойте всю зелень и выложите ее в кастрюлю, добавьте горошины перца и сверху выложите огурцы. Приготовьте рассол из расчета 2 столовые ложки соли и 50 мл водки на 1 литр воды. Холодным рассолом залейте огурцы, прикройте кастрюлю крышкой и дайте постоять сутки, после чего ваши хрустящие огурчики готовы.

Малосольные огурцы «Острые»


Ингредиенты:

1 кг небольших огурцов ,

4-5 зубчика чеснока,

½ стручка острого перца,

большой пучок укропа,

6 ст.л. крупной соли

Берите молодые и упругие огурчики, промойте. Срежьте у них кончики с обеих сторон. Вымойте перец и разрежьте его вдоль, вычистите семена и нарежьте поперек тонкими полосками. На дно банки уложите 2/3 от всего количества укропа и нарезанный тонкими ломтиками чеснок. Затем плотно выложите огурцы, посыпьте их полосками перца и чесноком, выложите следующий ряд огурцов, который также посыпьте перцем, чесноком и оставшейся зеленью укропа. Сверху на укроп выложите соль, накройте крышкой и встряхните банку. Вскипятите воду и залейте огурцы. Через несколько минут слейте воду, доведите до кипения и снова залейте огурцы полученным солевым раствором. Накройте банку блюдцем, на которое поставьте небольшой груз, например, небольшую банку с водой. Оставьте огурцы при комнатной температуре на 2 дня.

Интересные находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервирование
Метки:  

Процитировано 245 раз
Понравилось: 63 пользователям

Аленька_71   обратиться по имени Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 21:44 (ссылка)
С водкой не пробовала.Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 22:14ссылка
Хрустеть будут, вкусно!
людмила_набатова   обратиться по имени Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 21:51 (ссылка)
я думаю,что во втором варианте на 1кг огурцов 6 лст соли очень много
,будут горько соленые
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 22:16ссылка
Вода то сливается и заливается, соль смывается
Перейти к дневнику

Понедельник, 09 Июня 2014 г. 07:16ссылка
А разве вторично мы не заливаем тот же крепкий рассол?Или уже просто водой?Я тоже подумала крепковато 6 ложек.А в рецепте --слить,его же прокипятить и снова залить.
Ответить С цитатой В цитатник
Ledy_Million   обратиться по имени Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 22:09 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
dmnata1109   обратиться по имени Воскресенье, 08 Июня 2014 г. 23:26 (ссылка)
Спасибо, попробую
Ответить С цитатой В цитатник
Боголепова   обратиться по имени Понедельник, 09 Июня 2014 г. 07:43 (ссылка)
Ну,очень много соли!
Ответить С цитатой В цитатник
светлачок   обратиться по имени Понедельник, 09 Июня 2014 г. 10:04 (ссылка)
попробую с водкой-никогда так не делала. СПАСИБО!!!
а вот соли действительно многовато!
Ответить С цитатой В цитатник
kkkmmmaaa   обратиться по имени Понедельник, 09 Июня 2014 г. 10:35 (ссылка)
Спасибо вам огромное!!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ворончиха_с   обратиться по имени Понедельник, 09 Июня 2014 г. 13:19 (ссылка)
Спасибо. А я 3ст. л ложу и 1раз эаливаю кипятком.
Ответить С цитатой В цитатник
Ягуська   обратиться по имени Понедельник, 09 Июня 2014 г. 15:05 (ссылка)
Ой какое спасибище-обожаю малосольные огурчики!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья1955   обратиться по имени Понедельник, 09 Июня 2014 г. 18:20 (ссылка)
А я голову ломаю-хрена нет ,смородины нет а как посолить не знаю.Благодарю за рецепт!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Вторник, 10 Июня 2014 г. 02:31ссылка
Вместо хрена кладите листья хрена, еще вкуснее будет, да и листья смородины найти можно.А самое главное укроп и эстрагон!И один раз залить кипятком и на ночь на пол поставить,а утром убрать в холодильник.
Перейти к дневнику

вкусно-а я так делаю-чтобы сразу есть...

Вторник, 10 Июня 2014 г. 09:38ссылка
огурцы порезать см по 5-8,в пакет+соль+чеснок+перчик-потрясти и часа через 3 готовы-пока картошечка варится...
serejka   обратиться по имени Вторник, 10 Июня 2014 г. 01:38 (ссылка)
Спасибо, будем пробовать!
Ответить С цитатой В цитатник
Наталья1955   обратиться по имени Вторник, 10 Июня 2014 г. 16:11 (ссылка)
Спасибо за науку!!В квартире и не найдешь ,что надо....Благодарю!!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_Гончар   обратиться по имени Вторник, 10 Июня 2014 г. 20:51 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Чумачечая_зима   обратиться по имени Суббота, 14 Июня 2014 г. 01:44 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Valentina_Kutzner   обратиться по имени Суббота, 14 Июня 2014 г. 19:52 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
lubota   обратиться по имени Суббота, 14 Июня 2014 г. 20:10 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Светлана58   обратиться по имени Воскресенье, 15 Июня 2014 г. 16:17 (ссылка)
Спасибо за рецепт.
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку