Рецептов котлет существует очень много. Кто то, что то вносит в их состав и уже получается каждый раз новый рецепт. Вот и этот рецепт, казалось бы, готовятся самые обычные котлеты, но когда они готовятся ещё и в в сырном соусе, то получаются уже совсем другие на вкус. Попробуйте эти вкусные, ароматные и сочные котлетки. Они будут отличным дополнением гарнира ко вторым блюдам.

Ингредиенты:

500 г фарша
1 лук
1 яйцо
черствый батон
сыр плавленный с грибами
итальянские травы
зубок чеснока
укроп
1 ст ложка муки.

Способ приготовления по материалам сайта: tvoyaeda.ru/kotlety-v-syrnom-souse

Мясо перекрутить с луком на мясорубку.

Смешать с яйцом и размоченной булочкой.

Добавить итальянские травы, соль, перец.

Мокрыми руками сформировать котлетки, обвалять в муке и обжарить с двух сторон.

Измельчить укроп и зубчик чеснока.

Смешать с плавленым сыром.(в рецепте сыр с грибами, но можно взять на своё усмотрение)

Выложить сыр в сковородку с котлетами, добавить воды.

Тушить до готовности на плите или в духовке.

В конце загустить мукой.

Соус получился очень вкусный, котлетки в нем пропарились и стали мягкие, ароматные!

Очень вкусно!

 

Интересные находки от Шрека Лесного