Если есть у Вас огуречный рассол, то обязательно приготовьте в нём рыбу. Знакомьтесь с рецептом, в котором Вы и узнаете,  как же используется рассол и какая вкусная рыба получается по этому рецепту.

Итак готовить будем налима. Хотя по такому рецепту можно приготовить и другую рыбу.

Ингредиенты:
·       
филе рыбы – 0,5 килограмма;
·       
картофель – 600 граммов;
·       
рассол огуречный – 200 граммов;
·       
масло сливочное – 50 граммов;
·       
соус -0,2 килограмма;
·       
зелень.

Приготовление:

Филе отваривают в огуречном рассоле с пряностями и травами. К ней отлично подойдет картофель, перед подачей рыбу поливают польским томатно-горчичным соусом. Если не любите соусы или же у Вас такого нет, то  можно заменить сливочным маслом с анчоусами и зеленью.

 

Интересные находки от Шрека Лесного