-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Элегантный удлиненный жакет цвета Какао до 52 размера спицами! - (1)

  Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...

пуловер крючком - (0)

 

Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)

Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...

Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)

  Размер: 56/5...

Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)

  Размер: 50-52 Вам потребуется...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176475


Орешки с ореховой начинкой.

Воскресенье, 19 Января 2014 г. 19:56 + в цитатник

Существует очень много разных рецептов для выпечки такого печенья, как орешки. Вот ещё один замечательный рецепт, по которому тесто не будет слишком сухим. Если у Вас нет ещё такого рецепта, то попробуйте. Я уверена, Вы с удовольствием его добавите в свои закладочки. 


орешки с ореховой начинкой

Ингредиенты:

- яйцо – 2 шт.;

- масло сливочное - 100 грамм;

- майонез - 100 грамм;

- мука – 500 грамм;

- сахар – 90 грамм;

- крахмал – 80 грамм;

- пищевая сода – 3 грамма;

- уксус столовый – 5 грамм.

Для начинки:

- сгущенное молоко, желательно изготовленное по госту;

- масло сливочное;

- орехи.

Приготовление по материалам сайта: recepty-kulinariya.ru

В миску вбиваем яйцо. Добавляем сахар. Перемешиваем. Сливочное масло нужно нам мягкое, поэтому заранее масло вытаскиваем из холодильника, чтобы масло стало мягким. Масло добавляем в тесто. Перемешиваем. Добавляем майонез любой жирности. Насыпают соду, и гасим ее уксусом. Муку смешиваем с крахмалом и просеиваем через сито, чтобы не было комком и различного мусора, который так часто присутствует в муке. Крахмал в муку добавляем, чтобы тесто было менее тяжелым и выпечка получается более нежная. Муку с крахмалом добавляем в тесто. Вымешиваем, тесто получается эластичным, но не должно быть тесто крутым.

Чтобы орешки были более вкусными и натуральными, использовать будет настоящие сгущенное молоко. Для этого в кастрюлю наливаем воды так, чтобы была покрыта банка сгущенного молока и ставим варить его. Если в процессе варки воды станет меньше, то не забываем доливать.  Варить нужно 3-4 часа, чем дольше варим, тем сгущенка будет более густая и темной по цвету.

Грецкие орехи очищаем от скорлупок. Ядра орехи нарезаем.

Вареное сгущенное молоко выкладываем в миску и добавляем мягкого сливочного масла. Перемешиваем.

Орехи добавляем к смеси вареной сгущенки и масла. Перемешиваем.

Орешницу хорошо нагреваем и смазываем маслом. От теста отщипываем небольшой кусочек и кладем в форму. Орешницу плотно закрываем крышкой. Орешки выпекаем до румяной корочки. Не забывайте переворачивать форму. Готовые половинки орешков выкладываем в отдельную тарелку.

Когда половинки орешков остынут, начинаем их наполнять. В одну половинку орешка чайной ложке кладем начинку из вареного сгущенного молока и грецких орехов. Накрываем второй половинкой орешка.

Готовые орешки выкладываем на блюдо и подаем к чаю.

 

Находки от Шрека Лесного

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 173 раз
Понравилось: 56 пользователям

КонсТантА_ПлениТельныХ_ИлЛюзиЙ   обратиться по имени Понедельник, 20 Января 2014 г. 10:17 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Верушенька   обратиться по имени Понедельник, 20 Января 2014 г. 10:30 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Заблуда_Тая   обратиться по имени Понедельник, 20 Января 2014 г. 16:24 (ссылка)
Огромное спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
galya_nowa   обратиться по имени Понедельник, 20 Января 2014 г. 18:34 (ссылка)
Спасибочки!!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ALBENS   обратиться по имени Вторник, 21 Января 2014 г. 07:11 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Татьяна_меше   обратиться по имени Вторник, 21 Января 2014 г. 15:57 (ссылка)
СПАСИБО.
Ответить С цитатой В цитатник
koshka_707   обратиться по имени Вторник, 28 Января 2014 г. 22:30 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Люся_Ширева   обратиться по имени Суббота, 05 Апреля 2014 г. 19:08 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку