Отличный набор ингредиентов для таких котлет с тыквой и кедровыми орешками. Вкусные и очень красивые на вид. Готовятся быстро. Приготовление простое, как  готовятся обычные котлеты. Знакомьтесь с рецептом и готовьте!

Ингредиенты:

600 г мясного фарша
200 г тыквы
1 яйцо
50 г кедровых орешков
2+1 столовые ложки сметаны
2 столовые ложки манки или сухарей
2-3 зубчика чеснока
Соль, молотый черный перец

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/4t4

К фаршу добавить измельченную тыкву, чеснок, орехи, яйцо, 2 столовые ложки сметаны. Всыпать манку, посолить, поперчить и вымесить

Мокрыми руками сформовать котлеты. Обвалять в муке

Выложить на сковороду с разогретым маслом

Быстро зарумянить с обеих сторон. Выложить в лоток для запекания

Соединить 1 столовую ложку сметаны со столовой ложкой муки и стаканом воды. Полученной смесью полить котлеты

Поместить в духовку при 180 градусах

Запекать 25 минут, поливая соусом

Подавать сразу с гарниром и овощами на выбор.

 

Находки от Шрека Лесного