Глядя на одно фото уже слюнки текут. Такие пирожки с зелёным луком и яйцом,по этому рецепту, должны получится у всех, кто соберётся их приготовить. Рецепт не сложный да и ингредиенты у всех такие найдутся на своей кухне. Знакомьтесь с рецептом и обязательно эти пирожки приготовьте. Результат порадует, даже не сомневайтесь.

Ингредиенты:

Мука пшеничная 1 кг;
Молоко 500 мл;
Яйца куриные 7 шт;
Сахар 0.3 стакана;
Дрожжи 40 гр;
Соль 1 ч.л;
Лук зеленый 400 гр;

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/2wh

В теплом молоке растворить сахар и дрожжи. Затем добавить яйца (2 шт.) и соль. Оставить на 40-50 минут в теплом месте.

Затем всыпать муку, замесить тесто и дать ему 2 раза подойти.
Яйца (5 шт.) сварить вкрутую. Очистить и мелко порубить. Зеленый лук нарезать, посыпать солью и немного растереть. Смешать с яйцами.
Готовое тесто выложить на посыпанный мукой стол, раскатать в жгут, разрезать на кусочки, сделать из них шарики, раскатать шарики в лепешки. На середину каждой лепешки положить начинку из лука и яиц. Края лепешек защипать, придать форму пирожка.
Жарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки

 

Находки от Шрека Лесного