Кофейное печенье в виде зёрнышек кофе- это отличный десерт к кофе или чаю. Рецепт очень простой, да и сам процесс интересный.Чем чётче у Вас получится зёрнышко, тем красивее будет выпечка. Размер определяйте сами , какой Вам захочется, главное форма.

Ингредиенты :
Молоко – 1 ст. л.
Кофе (растворимый)- 1 ст. л.
Маргарин – 100 г
Сметана — 100 г
Сахар – 100 -125г
Какао – 3 ст. л (с верхом)
Ваниль – по вкусу
Мука -200 г

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1366480647

Молоко нагреть в микроволновке и растворить в нём 2 ст. л. кофе. Сметану взбить с мягким маргарином и сахаром, добавить ваниль, капельку соли. Вливаем в смесь кофе с молоком, перемешиваем и добавляем муку с какао (предварительно просеянные) Всё тщательно перемешиваем до однородности. Получается густая масса, чуть липнущая к рукам (типа мягкого пластилина). Из неё-то мы и будем лепить печенье, по форме напоминающее кофейные зёрна.

интересные находки от Шрека Лесного