-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Элегантный удлиненный жакет цвета Какао до 52 размера спицами! - (1)

  Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...

пуловер крючком - (0)

 

Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)

Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...

Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)

  Размер: 56/5...

Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)

  Размер: 50-52 Вам потребуется...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176475


Подборка самых лучших рецептов теста.

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 16:57 + в цитатник

Это действительно, отличная подборка самых лучших рецептов теста. Все они очень ходовые, с которыми возиться долго не приходится. Так что, эти рецепты должны быть всегда под рукой, на все случаи. Знакомьтесь, их здесь 8 рецептов. 

images (259x194, 6Kb)

Кефирное тесто с сыром


Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

Пресное тесто на сметане


Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo

- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.

 Дрожжевое тесто на кефире


Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)

- 2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.

 Наливное тесто на кефире (пятиминутка)


Ингредиенты:
- 2 яйца
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 стакан муки
- 1 стакан кефира

- 1 чайная ложка соды
Соду гасите кефиром, добавляете яйца, соль, муку и тщательно перемешиваете. Готово. Тесто легкое, пушистое и главное, без капли жира. Готовить с ним можно любой пирог и даже пиццу. Только начинка не должна быть влажной.

 Безопарное сдобное дрожжевое тесто


Ингредиенты:
- 300 мл сыворотки (можно молоко или кефир)
- дрожжи (50 гр свежих или 1 чайная ложка сухих)
- 250 г маргарина
- 0,5 чайной ложки соли
- 0,5 стакана сахара

- 4-5 стаканов муки
- 3 яйца
Растворить дрожжи в теплой сыворотке. Маргарин растопить. Замесить тесто из всех ингредиентов и положить в холодильник. Тесто делайте не густое, потому что в холодильнике маргарин застынет. Лучше его делать на ночь. Утром можно начинать выпечку. Тесто это хорошо тем, что чем дольше оно лежит в холодильнике, тем становится лучше. Работать с ним одно удовольствие. Оно подходит как для сладкой, так и для несладкой выпечки.

 Безопарное дрожжевое тесто


Ингредиенты:
- 0,5 л молока
- 1 яйцо
- 0,5 чайной ложки соли

- 1 столовая ложка сахара
- 1/3 стакана растительного масла
- 4-5 стакана муки
- 30 г мокрых дрожжей
Делаем тесто. В теплом молоке растворяем дрожжи, добавляем соль, сахар, масло и муку. Все тщательно перемешиваем, кладем в пакет и завязываем его сверху, оставляя место для подъема и в холодильник на ночь. А утром можно жарить из него что Ваша душа пожелает. Это тесто более простое и хорошо подходит для жаренья в масле, но и для выпечке тоже отлично. С него можно просто пожарить лепешки к чаю. Хранится в холодильнике может несколько дней.

 Дрожжевое тесто (с содой), которое никогда не подводит


Ингредиенты:
- 2 яйца
- 150 г маргарина
- 200 г сметаны
- 1 стакан сахара

- 0,5 пачки мокрых дрожжей (50 г)
- 0,5 чайной ложки соды
- 4 стакана муки (приблизительно)
- 0,5 чайной ложки соли
Растворяете дрожжи в 50 г теплой воды, добавляете растопленный маргарин, взбитые с сахаром яйца, сметану с содой и соль. Тщательно перемешиваете и всыпаете муку. Тесто не должно быть крутым. Оставляете минут на 10 отдохнуть. Делаете из него пирог или пирожки, накрываете полотенцем минут на 40. Через 40 минут можно печь. Если нужно не сладкое тесто, просто не добавляйте сахар, например для пирога с мясом.

 Творожное тесто


 очень вкусное тесто и готовится очень быстро и легко, и делать можно из него не только печенье и пряники, но и пирожки, и основу для пирогов. Изделия из этого теста получаются очень мягкими и нежными.
Ингредиенты:
- 2 стакана (250 мл) муки
- 200 г творога
- 100 г мягкого масла

- 2/3 чайной ложки соды
- 0,5 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 100 г сахара
Перемешиваем муку с солью и содой. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем творог, яйцо и хорошо перемешиваем. Высыпаем мучную смесь и замешиваем тесто. Готовить с него можно сразу.

подборка рецептов подготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1365943982

интересные находки от Шрека Лесного

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 871 раз
Понравилось: 180 пользователям

zinochkan61   обратиться по имени Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 17:10 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Lenusya32   обратиться по имени Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 17:26 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику

Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 17:38ссылка
Удачной выпечки!
Лариса_Виноградова   обратиться по имени Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 17:46 (ссылка)
Спасибо огромное!!!!!!!!!!Отличная подборка!
Ответить С цитатой В цитатник
С_миру_но_нитке   обратиться по имени Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 17:59 (ссылка)
Спасибо! Искала жидкое тесто, цитирую.
Ответить С цитатой В цитатник
СТРЕКОЗА7777777   обратиться по имени Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 18:23 (ссылка)
ПУСТЬ БУДУТ ПОД РУКОЙ!!!
Ответить С цитатой В цитатник
nazgul   обратиться по имени Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 18:27 (ссылка)
Большое спасибо за подборку))))))
Ответить С цитатой В цитатник
Петуния   обратиться по имени Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 18:36 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ольга_Петовраджи   обратиться по имени Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 19:19 (ссылка)
Спасибо за полезную подборку!
Ответить С цитатой В цитатник
лариса_рудакова   обратиться по имени Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 19:29 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
милавол   обратиться по имени Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 20:05 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Монте_Карло   обратиться по имени Воскресенье, 14 Апреля 2013 г. 20:48 (ссылка)
Большое спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ДарьяС   обратиться по имени Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 00:52 (ссылка)
Спасибо за подборку!
Ответить С цитатой В цитатник
Альбинчик_Худик   обратиться по имени Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 01:44 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Полина_Маханько   обратиться по имени Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 02:06 (ссылка)
Благодарю!!!
Ответить С цитатой В цитатник
ljemmal   обратиться по имени Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 05:19 (ссылка)
Спасибо !!! С удовольствием возьму себе)
Ответить С цитатой В цитатник
Валентина-л   обратиться по имени Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 05:56 (ссылка)
Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Lelik-Elena   обратиться по имени Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 06:11 (ссылка)
Спасибо! Люблю пробовать разные рецепты теста!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Таня_Бодякина   обратиться по имени Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 06:34 (ссылка)
Спасибо. Хорошая подборка.
Ответить С цитатой В цитатник
zhanso   обратиться по имени Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 08:15 (ссылка)
Спасибо! Хорошая подборка. На любой вкус.
Ответить С цитатой В цитатник
ЛИннДА   обратиться по имени Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 08:18 (ссылка)
спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
SUCIXA   обратиться по имени Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 09:08 (ссылка)
Спасибо за рецепты,а мржно ли пользоваться ими для приготовления теста в хлебопечке?
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Перейти к дневнику

Среда, 24 Апреля 2013 г. 10:49ссылка
Если надо рецепты для хлебопечки,обращайтесь,чем смогу помогу!!!
WALENDRA   обратиться по имени Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 09:16 (ссылка)
Спасибо !
Ответить С цитатой В цитатник
Марина_В   обратиться по имени Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 10:03 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ЛЮБАША_Терновская   обратиться по имени Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 10:08 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Аноним   обратиться по имени Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 10:20 (ссылка)
ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ПОДБОРКА !
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 10:40 (ссылка)
Благодарю
Ответить С цитатой В цитатник
lilush535   обратиться по имени Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 11:33 (ссылка)
Классные и очень вкусные пироги будут. Спасибо, милый ( милая) Шрек Лесной!
Ответить С цитатой В цитатник
Верушенька   обратиться по имени Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 12:23 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
ПАВЛИН_ПАВЛИН   обратиться по имени Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 13:08 (ссылка)
С П А С И Б О
Ответить С цитатой В цитатник
Цеца   обратиться по имени Понедельник, 15 Апреля 2013 г. 13:30 (ссылка)
Нет, ну как не взять?! Тем более, что всё в одном месте! Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Перейти к дневнику
Комментировать К дневнику Страницы: [1] 2 3 [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку