-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Элегантный удлиненный жакет цвета Какао до 52 размера спицами! - (1)

  Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...

пуловер крючком - (0)

 

Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)

Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...

Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)

  Размер: 56/5...

Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)

  Размер: 50-52 Вам потребуется...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176475


Воздушные марокканские манные блинчики.

Вторник, 12 Марта 2013 г. 17:43 + в цитатник

Воздушные марокканские манные блинчики - это очень вкусные блинчики. Их обязательно надо приготовить, пока есть повод в масленицу. Они получаются воздушными и очень ароматными.

recipes1698 (380x330, 127Kb)

Мука пшеничная - 300 г;

Крупа манная - 100 г;
Вода теплая - 750 мл;
Яичный желток - 2 шт;
Сахар - 1 ч.л.;

Соль - щепотка ;
Дрожжи  (быстродействующие)  - 0,5 ч.л.;
Разрыхлитель теста - 0.5 ч.л.;
Масло растительное  (или оливковое; в тесто-1 ст.л;+для смазывания сковороды)  ;
Мед  (для соуса)  - 6-7 ст.л.;
Масло сливочное  (для соуса)  - 100-120 г;


Приготовление по материалам сайта:SBinfo.ru/1363095538

Муку просеять. Смешать муку,манную крупу, сахар,соль, разрыхлитель, дрожжи.

Яичные желтки смешать с водой. Перемешивая венчиком, постепенно добавлять к сухим ингредиентам. Затем добавить растительное масло. Взбивать миксером 2 минуты.

По густоте,тесто получается, как для тонких блинчиков. Теперь накрываем посуду с тестом и убираем на 45 минут в теплое место. Не давайте тесту перестаивать.

Прошло 45 минут..


Теперь об особенностях жарки багхрир: Жарить на смазанной маслом ХОЛОДНОЙ сковороде. Наливать тесто в центр сковороды, распределять тесто по сковороде не надо. Багхрир жарят только с ОДНОЙ стороны. После жарки КАЖДОГО блинчика охлаждаем сковороду:переворачиваем вверх дном охлаждаем 15-20 секунд под струей холодной воды. Итак, начнем: Смазываем сковороду,наливаем в центр тесто,диаметр блинчика около 15 см.

Начинают появляться пузырьки..

Еще больше..


Когда весь блинчик будет покрыт пузырьками и верх не будет липнуть, снимаем со сковороды.

Соус: Масло растопить с медом. поставить на 45 секунд в микроволновку. Соус получается ОЧЕНЬ сладким, потому как в тесто добавляется мало сахара.

Смазываем пористую сторону соусом и вкушаем!


 

интересные находки от Шрека Лесного

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 105 раз
Понравилось: 27 пользователям

nadyusha_nadyuzhok   обратиться по имени Вторник, 12 Марта 2013 г. 17:54 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
мамочка_и_бабушка   обратиться по имени Вторник, 12 Марта 2013 г. 18:27 (ссылка)
Спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Irisha-SR   обратиться по имени Вторник, 12 Марта 2013 г. 20:19 (ссылка)
Спасибо большое!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку