Любите пирожки с ливером ? Хотя из этого теста можно делать любые пирожки, которые можно жарить на сковороде. Начинка может быть любая.

Для теста:

1 ст кефира,

0,5ст растительного масла,

пакетик сухих дрожжей (11г),

1ч л соли,

1ст л сахара,

3 ст муки.

Начинка:

ливер отварить, пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, добавить обжаренный лук. Еще

к ливеру можно добавить  картофельное пюре, рис или гречку. В этом рецепте ливер с пюре.

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1360560802

Масло влить в кефир и слегка подогреть смесь. Дрожжи, муку, соль и сахар смешать и добавить к кефиру. Замесить тесто и поставить в теплое место для подъема минут на 40. Разделать пирожки и жарить в масле.

Интересные находки от Шрека Лесного