Котлеты с овсянкой и кабачками.

Понедельник, 12 Ноября 2012 г. 08:00 + в цитатник

myasnie-kotleti-s-ovsyankoy-i-kabachkami_7 (300x200, 58Kb)

Ингредиенты:

500 г мясного фарша
300 г кабачков без кожизы и семян
1 яйцо
½ стакана овсяных хлопьев
Соль, молотый черный перец, чеснок, зелень по вкусу
Кабачки натереть на крупной терке:

Добавить соль, овсянку и оставить на 30 минут:

Соединить с мясным фаршем, яйцом, специями, чесноком, зеленью. Досолить и тщательно вымесить:

Мокрыми руками сформовать котлеты и выложить на сковороду с разогретым маслом:

Зарумянить с одной стороны, перевернуть и довести до готовности под крышкой:

Подавать с гарниром и овощами на выбор:

harch.ru/vtorye-blyuda/myasnye-kotlety-s-ovsyankoj-i-kabachkami

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Метки: кулинария

Процитировано 208 раз
Понравилось: 54 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

Иррр обратиться по имени Вторник, 13 Ноября 2012 г. 07:17 (ссылка)

С капустой котлетки пробовали, а вот с кабачками нет. Спасибо за рецептик! Попробуем)

Ответить С цитатой В цитатник

Людмила_Трафимова обратиться по имени Вторник, 13 Ноября 2012 г. 09:59 (ссылка)

Я тоже такие котлетки делаю. Это очень вкусно! Спасибо!!!

Ответить С цитатой В цитатник

Jannee обратиться по имени Вторник, 13 Ноября 2012 г. 11:11 (ссылка)

Необычный рецепт ! Спасибо !

Ответить С цитатой В цитатник

Надежда_Леонидовна обратиться по имени Вторник, 13 Ноября 2012 г. 12:21 (ссылка)

Спасибо за рецепт, надо попробовать! А если кабачки заменить тыквой?

Ответить С цитатой В цитатник

йосла обратиться по имени Вторник, 13 Ноября 2012 г. 16:22 (ссылка)

Это очень вкусный рецепт, часто делаю.
Хочу поделиться по теме.
Котлеты из индюшачьей грудки с овощами,получаются сочными и вкусными.
Продукты:
-фарш из половины грудки
-1большая морковь
-1 большой кабачок
-1 большая луковица
-1 ст.л. бульонного порошка
-черный перец
чеснок по желанию
0.5 пучка петрушки
Способ приготовления
-лук порезать мелко и пассеровать на смеси словочного и растительного масла.
-добавить натертую на крупной терке морковь ,перемешать,
-добавить натертый кабачок и через 3-5 приправить перцем и бульонным порошком.
-в самом конце добавить мелко нарезанную петрушку, выключить плиту и накрыть овощи крышкой,полностью остудить.
Смешать холодные овощи с фаршем, яйцо не добавлять,
хорошо перемешать и жарить котлеты , как обычно.
Советую овощи готовить с вечера , они благополучно переночуют в холодильнике, котлеты будут еще вкусней и времени на их приготовление уйдет совсем немного.
Попробуйте!

Ответить С цитатой В цитатник

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Цитатник

-Музыка

-Видео

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Статистика

Котлеты с овсянкой и кабачками.