-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Элегантный удлиненный жакет цвета Какао до 52 размера спицами! - (1)

  Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...

пуловер крючком - (0)

 

Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)

Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...

Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)

  Размер: 56/5...

Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)

  Размер: 50-52 Вам потребуется...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176475


Делаем арахисовое масло для выпечки

Пятница, 19 Октября 2012 г. 09:14 + в цитатник

Кто нибудь пробовал выпечку с эти ингредиентом ? Объедение ! Пока учимся его готовить. Совсем просто.

арахисовое масло1

 

400 г несоленого жареного арахиса *
1 ч.л. соли
2 чайные ложки меда
1 1 / 2 до 2 столовых ложек арахисового масла (можно растительное масло без запаха) 

 если нет  не соленого арахиса, купите соленый. просто тогда не добавляйте соль.
арахисового раст. масла если нет, сделайте с подсолнечным рафинированным (без запаха) и кунжутным маслами. примерно 1:1.

Приготовление

Поместить арахис, соль, мед в чашу кухонного комбайна. Измельчить массу в течении 1 минуты. Перемешать. Добавлять постепенно растительное  масло и продолжать измельчать, пока масса не станет однородной.  Переложить арахисовую пасту в герметичный контейнер и хранить в холодильнике до 2 месяцев.

Очень просто и, что немаловажно, совершенно не дорого. В разы дешевле покупного.
А теперь вкусный рецептик :

шоколадное печенье с арахисовой начинкой

Состав

Для шоколадного теста

1/2 чашки рафинированного раст. масла (без запаха)
1/2 чашки сахара
1/2 ч.л. ванильного сахара
4 ст.л. жидкого светлого меда
4 ст.л. молока *
1 1/2 чашки муки
1/3 чашки несладкого какао-порошка
1/2 ч.л. рахрыхлителя
1/4 ч.л. соли

Для начинки

3/4 чашки арахисового масла
2/3 чашки мелкого кондитерского сахара или сахарной пудры ** (можно меньше)
2 ст.л. молока *
1 ч.л. ванильного сахара

* молоко можно заменить соевым или миндальным молоком. таким образом, печенье получится постным, т.ч. не удивляйтесь тегу "постное блюдо"
** я использовала обычный сахар

Приготовление

В большой миске соединить раст масло, сахар, мед, молоко и ванильный сахар. Перемешать до однородного состояния. Просеять муку, какао-порошок, разрыхлитель и соль, добавить в миску. Вымесить влажное тесто.

Для начинки в другой миске соединить арахисовое масло, сахар, ванильный сахар и молоко. Должно получиться мягкое влажное тесто. Если оно суховато, добавить еще немного молока, если жидкое - сахара.

Духовку разогреть до 180°С. застелить противень пекарской бумагой.

Сформовать печенья. Для этого отщипнуть от шоколадного теста небольшой кусочек, сделать из него шарик, приплюснуть, чтобы получился круг. В центр крутга положить немного начинки ( в виде шарика), накруть вторым кругом шоколадного теста. Защепить края. Сделать таким образом все печенья. Положить их на противень на расстоянии 2 см друг от друга.

печенье с арахиовой начинкой 003

Если начинка останется, не беда! Сделайте из нее печенье и положите рядом. Ктати, из самой начинки печенья получаются тоже очень вкусными (это если кому лень возиться с шоколадным).

Выпекать 10 минут. Затем противень вынуть из духовки и дать остыть печеньям минут 5.
Переложить их на решетку до полного остывания.

С несладким чаем или молоком очень-очень вкусно!
 

urlid.ru/ahyw

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 279 раз
Понравилось: 66 пользователям

Монте_Карло   обратиться по имени арахис Пятница, 19 Октября 2012 г. 09:46 (ссылка)
Вы как всегда на высоте!Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
mif109   обратиться по имени Пятница, 19 Октября 2012 г. 10:32 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
снег_и_елка   обратиться по имени Пятница, 19 Октября 2012 г. 12:37 (ссылка)
понравилось,беру,спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Yushilyudmila2012   обратиться по имени Пятница, 19 Октября 2012 г. 13:36 (ссылка)
Интересный рецепт,всегда с удовольствием готовлю по вашим рецептам, большое спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
La_love   обратиться по имени Пятница, 19 Октября 2012 г. 17:26 (ссылка)
М-м-м))) Как вкусно))) Спасибо)
Ответить С цитатой В цитатник
олик101   обратиться по имени Суббота, 20 Октября 2012 г. 12:30 (ссылка)
КартинкаСпасибо,надо попробывать
Ответить С цитатой В цитатник
Lyu1510   обратиться по имени Суббота, 20 Октября 2012 г. 15:50 (ссылка)
Спасибо!!улыбка!
Ответить С цитатой В цитатник
Валень-ка   обратиться по имени Суббота, 20 Октября 2012 г. 16:45 (ссылка)
Уже хочется бежать готовить! Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ират   обратиться по имени Понедельник, 22 Октября 2012 г. 09:04 (ссылка)
Обязательно сделаю!Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
Hatshepsoot   обратиться по имени Понедельник, 22 Октября 2012 г. 22:56 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Osen-Valentina   обратиться по имени Понедельник, 05 Ноября 2012 г. 12:17 (ссылка)
Спасибо)
Ответить С цитатой В цитатник
Valentina_Kutzner   обратиться по имени Среда, 09 Января 2013 г. 04:58 (ссылка)
Благодарю!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку