Быстрая закуска из помидор в кляре

Понедельник, 06 Августа 2012 г. 17:33 + в цитатник

Так, помидоры у всех есть ? Предлагаю сделать очень быструю и вкусную закуску, а может быть ужин. Вкусно как в горячем виде, так и в холодном. Понравится всем, гарантирую.

Ингредиенты:
3 средних помидора,
150 гр твёрдого сыра,
2 яйца,
2 столовые ложки майонеза или сметаны,
1 - 2 столовые ложки муки,
петрушка для украшения,
растительное масло для жарки,
перец, соль по вкусу.

Как готовить:
Помидоры помыть, обдать кипятком, снять кожицу и нарезать кружочками.

Сыр натереть на мелкой тёрке.

Сделать кляр: к сыру добавить яйца, майонез, муку. Посолить, поперчить по вкусу и перемешать. Консистенция должна получиться густой.

Помидоры обмакнуть в кляр, выложить ложкой в сковороду, разогретую с растительным маслом. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.

Выложить на бумажное полотенце, дать стечь лишней жидкости.

При подаче украсить зеленью петрушки. Приятного аппетита!

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Метки: кулинария

Процитировано 267 раз
Понравилось: 59 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

елена_новогран обратиться по имени Понедельник, 06 Августа 2012 г. 17:58 (ссылка)

какая интересная штучка!!!
цитирую..спасибо

Ответить С цитатой В цитатник

изовера обратиться по имени Понедельник, 06 Августа 2012 г. 18:14 (ссылка)

И вкусненькая! Спасибо.

Ответить С цитатой В цитатник

MargoMar обратиться по имени Понедельник, 06 Августа 2012 г. 19:07 (ссылка)

Попробую сделать, может понравиться))) а то у нас в Одессе такая жара стоит, что не хочется что-то сложное готовить, хочется побыстрее уйти с кухни))). Спасибо

Ответить С цитатой В цитатник

elena160752 обратиться по имени Понедельник, 06 Августа 2012 г. 19:13 (ссылка)

Интересненько.Попробуем.