Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...
пуловер крючком - (0)Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)
Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...
Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)Размер: 56/5...
Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)Размер: 50-52 Вам потребуется...
Вторые блюда из фасоли |
Если Вы любитель фасоли и любите её в любом виде, то предлагаю подборку рецептов
|
Соулен по-закарпатски
Перловая крупа - 1 стакан
|
|
Фасоль с луковым соусом
3 стакана фасоли,200 г соуса, 4 дольки чеснока, соль, перец по вкусу. Фасоль залить теплой водой и оставить на 3—4 часа, затем отварить до готовности. Откинуть фасоль на дуршлаг, дать стечь воде, переложить в сотейник, залить луковым соусом с толченым чесноком, посолить, поперчить, подогреть 5 минут и подать с помидорами, посыпав зеленью укропа. |
|
Запеканка из фасоли с творогом
2 стакана фасоли,200 г творога, 100 г манной крупы, 1 стакан молока, 2 ст. ложки сливочного масла, 1 яйцо, 50 г сахара, 25 г сухарей, 150 г сметаны, соль по вкусу. Замоченную фасоль отварить и пропустить через мясорубку. Сварить густую манную кашу, перемешать с фасолью, положить протертый творог, сырое яйцо, соль, сахар, перемешать и снова пропустить через мясорубку. Массу разложить слоем 4 см на смазанную маслом и посыпанную сухарями сковородку, смазать сметаной и запекать в духовке 30 минут. |
|
Запеканка из фасоли и картофеля
2 стакана фасоли,500 г картофеля, 2 луковицы, 2 ст. ложки масла, соль по вкусу. Отдельно отварить картофель и фасоль, пропустить через мясорубку, посолить и перемешать. На смазанную маслом сковородку выложить половину массы, разровнять, положить мелко нарезанный поджаренный лук, на него — остальную массу, сбрызнуть растительным маслом и запекать в духовке 10— 15 минут. |
|
Фасоль с салом и луком
500 г фасоли,1 большая луковица, 2 ст. ложки топленого сала, 100 г копченого свиного сала, 1 ст. ложка томата-пюре, 1 лавровый лист, соль по вкусу. Крупную фасоль подержать 3 часа в воде комнатной температуры. Эту воду слить и залить холодной, чтобы она покрывала фасоль на 1—2 см. Поставить фасоль на слабый огонь, когда вода закипит, воду слить, залить кипятком и снова поставить варить на средний огонь. Появившуюся пену снять шумовкой. Положить в фасоль мелко нашинкованный и поджаренный на топленом сале репчатый лук, мелко нарезанное копченое сало, томат-пюре, лавровый лист, в конце варки посолить. Если выкипит много воды во время варки, можно подлить немного кипятка. В зависимости от сорта фасоль варится 1,5— 3 часа. |
|
Котлеты из фасоли с грибным соусом
2 стакана фасоли,50 г белого хлеба, 100 г молока, 2 яйца, 200 г растительного масла. Замоченную фасоль отварить, добавить замоченный в молоке белый хлеб, пропустить через мясорубку, положить сырые яйца, посолить и хорошо перемешать. Массу разделать на котлеты, обвалять в сухарях и обжарить с маслом на сковороде. Подать с грибным соусом. |
|
Фасоль отварная
500 г фасоли,1 луковица, 1 морковка, 1 корень петрушки, 1 лавровый лист, соль. Перебранную и промытую фасоль подержать 3 часа в теплой воде. Затем воду слить, залить холодной, чтобы она на 1 — 2 см закрывала фасоль, варить на слабом огне до закипания. Затем воду слить, залить свежий кипяток, снова поставить на слабый огонь, прибавить коренья, лук, лавровый лист, в конце варки посолить. |
| Рубрики: | КУЛИНАРИЯ |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
Ketevan обратиться по имени
Воскресенье, 29 Июля 2012 г. 23:50 (ссылка)
Шрек_Лесной, Интересные рецепты,но вот фасоль с грецким орехом всё же нельзя пропускать :) В отваренную фасоль добавляют поджаренный лук,зелень, чеснок,немного уксуса и грецкие орехи, измельчённые или в блендере, или в мясорубке.Всё это хорошо мешают,чтобы не пригорело,доводят до кипения.Особенно долго варить уже не надо.Попробуйте,очень вкусно))) Зелень кинзы обязательно, можно хмели-сунели...Это уже по вкусу.Да, ещё стручковый красный перец во время варки добавить (я добавляю сухой).Добавляем и лавровый лист, но многие не добавляют.нигра обратиться по имени
Понедельник, 30 Июля 2012 г. 00:59 (ссылка)
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
