2 рыбных филе по 200г 
50г. сыра 
2 ст.л. майонеза или сметаны 
1 ч.л. горчицы 
2-помидора маленьких 
соль, перец 
паприка молотая 
зелень

Рыбу посолить, поперчить обжарить с 2-сторон и выложить в форму, где будем запекать. 
Помидоры без шкурки нарезать колечками, уложить поверх рыбы. 
Смешать майонез, горчицу, тертый сыр, выложить на помидоры, сверху посыпать молотой сладкой паприкой, еще поставить в духовку при 220С на 20-25 минут и запечь до золотистого цвета. 
Выложить на блюдо, украсить.