-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Элегантный удлиненный жакет цвета Какао до 52 размера спицами! - (1)

  Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...

пуловер крючком - (0)

 

Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)

Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...

Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)

  Размер: 56/5...

Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)

  Размер: 50-52 Вам потребуется...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176475


Желе из шампанского с виноградом

Четверг, 05 Января 2012 г. 23:00 + в цитатник
У Вас осталось после праздников шампанское?-тогда отправляем его в дело

 Желе из шампанского с виноградом (фото)

все слова автора 

вкус у такого желе пикантный и очень даже праздничный.
 
Ингредиенты:

Для желе из шампанского:

  1. Шампанское 400 мл.
  2. Сахар по вкусу – у меня около 40 гр.
  3. Сладкий виноград без косточек 150 гр.
  4. Желатин гранулированный 30 гр.

Для сметанного желе:

  1. Сахар по вкусу
  2. Сметана или йогурт без наполнителя 300 мл.
  3. Желатин гранулированный 15 гр.
  4. Молоко 50 мл.

Приготовление:

  1. Желатин для желе из шампансокого залить 50 миллилитрами шампанского и дать набухнуть в течение 30-40 минут. Затем аккуратно растопить на огне (но не доводить до кипения).
  2. В отдельную емкость вылить оставшееся шампанское, добавить сахар и на медленном огне нагреваем шампанское (ни в коем случае не доводить до кипения). За время нагревания шампанского почти весь градус испарится, однако останется приятный пикантный привкус.
  3. Добавляем в нагретое шампанское растопленный желатин и быстро перемешиваем до полного растворения.
  4. Виноград промыть, обсушить и разложить по креманкам или бокалам, наполняя их примерно наполовину.
  5. Залить виноград подготовленной массой из шампанского и убрать в холодильник до полного застывания (4-5 часов).
  6. Желатин для сметанного желе залить молоком и дать набухнуть 30 минут, поставить на огонь и варить до тех пор, пока желатин не растворится (до кипения не доводить).
  7. Тем временем сметану смешать с сахаром, чтобы сахар полностью растоврился.
  8. В сметанную массу ввести желатин, перемешать и разлить по бокалам или креманкам сверху на желе из шампанского.
  9. Убрать в холодильник на 3-4 часа и подавать к столу.

источник

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 80 раз
Понравилось: 8 пользователям

Тавричанка   обратиться по имени Четверг, 05 Января 2012 г. 23:12 (ссылка)
Заинтриговал рецептик. Надо попробовать. Спасибо.
Ответить С цитатой В цитатник
vdanya   обратиться по имени Четверг, 05 Января 2012 г. 23:51 (ссылка)
Как раз остался виноград и шампанское.Попробую.спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Kamelius   обратиться по имени Четверг, 05 Января 2012 г. 23:51 (ссылка)
благодарю
Ответить С цитатой В цитатник
ТАНЮ108   обратиться по имени Суббота, 07 Января 2012 г. 14:39 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Королева-мать   обратиться по имени Воскресенье, 08 Января 2012 г. 01:25 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Госпажа_Удача   обратиться по имени Понедельник, 09 Января 2012 г. 09:20 (ссылка)
21 (400x333, 398Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
gloria17   обратиться по имени Вторник, 10 Января 2012 г. 22:44 (ссылка)
ОСТАТКИ НЕ ТОЛЬКО СЛАДКИ!
СПАСИБО!!!
73939730_433025006 (200x200, 74Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку