Салат "Голос сердец"

Вторник, 03 Января 2012 г. 20:10 + в цитатник

Салат «Голос сердец»

Очень вкусный салат без майонеза.
Ингредиенты:

куриное филе — 1 шт,
помидор — 2 шт,
сыр твёрдый — 100 г,
лук репчатый — 1 шт,
пекинская капуста — несколько листиков.

Для заправки:

горчица — 1 ч.л,
хрен — 0.5 ч.л,
оливковое масло — 3 стол ложки,
винный уксус — 1 стол. ложка,
соль, сахар, чёрный молотый перец.

Нарезаем куриное мясо и помидоры кубиками, лук мелко.Пекинскую капусту нарезаем соломкой и растираем с солью. Сыр натираем на тёрке.
Готовим заправку: смешиваем масло с горчицей и хреном, добавляем винный уксус и специи, хорошо взбиваем венчиком и заправляем салат.

Смешиваем все ингредиенты и заправляем салат.

Выкладываем салат на листья пекинской капусты и украшаем сердечками из помидор.
Приятного аппетита!
Салат «Голос сердец»