Мои любимые салаты с корейской морковкой-я их люблю и не прохожу мимо

шампиньоны - 600 гр
огурцы - 600 гр
консервированная кукуруза - 1 банка
куринное филе - 1 шт
морковь по-корейски - 1 стакан
соевый соус

Рецепт приготовления:

Огурцы, желательно, небольшие, разрезаем на кубики, обжариваем и откидываем на дуршлаг, промываем холодной водой (так они сохранят "хрустящесть"), оставляем остывать.

Грибы чистим, режем на 4 части, обжариваем до золотистого цвета, ставим остывать:

Так же , подготовив, поступам и с куринным филе:

После того , как все ингридиенты остыли, соединяем их в одной посуде и заправляем соевым соусом.

Любители острого могут добавить в салат еще немного чеснока (но помните - в корейской моркови он уже присутствует!!!). 

Дать постоять в холодильнике хотя бы час - ингридиенты пропитаются вкусом и запахом друг друга и салат станет гораздо насыщенней и вкуснее.

 

http://wkusno.org/content/salat-koreiskii