Творожные сочни

Вторник, 27 Сентября 2011 г. 19:06 + в цитатник

Творожные сочни

Для теста:

100 гр сливочного масла или маргарина

0,5 стакана сахарного песка

Пакетик ванилина 1 гр

1 яйцо

0,5 стакана сметаны

2 стакана муки

2 ч. ложки разрыхлителя

щепотка соли

Перемешать.

Начинка:

350 гр творога

2 ст. ложки сахарного песка

Белок одного яйца

2 ст. ложки сметаны

Перемешать.

Тесто раскатать, примерно 0,5 см толщиной, вырезать кружки. На кружок выкладываем начинку из творога, складываем пополам и немного защипываем. Выложить на противень, смазать желтком одного яйца.

Выпекать при температуре 200 градусов до готовности.

Ингредиенты

Сливочное масло	100 гр.
Сахар	½ стакан
Ванилин	1 гр.
Яйца куриные	1 шт.
Сметана	½ стакан
Мука	2 стакан
Соль	1 гр.
Творог	350 гр.
Сахар	2 ст.л.
метана	2 ст.л.
Сметана	2 ст.л. http://vtarelke.com/recipe/1158