Ленивые пироги с яблоками и корицей

Вторник, 13 Сентября 2011 г. 19:49 + в цитатник

Ароматные ленивые пироги, которые моментально готовятся

Надо:

Для теста:

500 г пшеничной муки
80 г сливочного масла
1 ст. кефира
1 ч.л. сахара
8 г быстродействующих дрожжей
соль

Для начинки:

400 г яблок
Сахар (по вкусу)
Кунжут (для посыпки)
Корица (по вкусу)
1-2 желтка (для смазывания)

Приготовление ленивых пирогов:

Готовим дрожжевое тесто для ленивых пирогов.

Тесто раскатываем в тонкий пласт, толщиной 0,5-0,8 см.

Яблоки трём на терку, добавляем сахар и корицу

Яблоки выкладываем на поверхность теста (слегка оставив место с одного бока), заворачиваем рулетом и защипываем края

Острым ножом режем на порционные части (2-3 см)

Выкладываем на смазанный противень, смазываем яйцом и присыпаем кунжутом

Выпекаем 15-20 минут при 180С

Получаются вот такие аппетитные пироги:

Рубрики:

КУЛИНАРИЯ

Метки: кулинария

Процитировано 412 раз
Понравилось: 58 пользователям

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

elenmina обратиться по имени Вторник, 13 Сентября 2011 г. 19:52 (ссылка)

О!!! Я очень люблю всё "ленивое"!!! Спасибо!

Jaroslavna обратиться по имени Вторник, 13 Сентября 2011 г. 20:03 (ссылка)

Спасибо за рецепт, только его наверное лучше испечь рулетом, а потом нарезать - иначе яблоки дадут сок и он растечется по противню.

Домохозяйка_694 обратиться по имени Вторник, 13 Сентября 2011 г. 20:24 (ссылка)

Я тоже люблю все ленивое и быстрое.Перед тем как выкладывать яблоки на тесто,я их тушу с сахаром до золотистого цвета.Тогда тесто не сядет от сока.

стопроцентная_женщина обратиться по имени Вторник, 13 Сентября 2011 г. 20:49 (ссылка)

Спасибо! Очень хороший рецепт для тех, кому вечно не хватает времени. А меняя начинку в соответствии с сезоном получим разнообразную выпечку.

LiveInternetLiveInternet