Рыбные шашлычки с пармезаном

Пятница, 26 Августа 2011 г. 19:52 + в цитатник

	Нежнейшее блюдо, которое занимает минимум времени приготовления.
	Ингредиенты: 600 г рыбного филе 100 г пармезана Сок лимона или лайма Соль, любимые специи
Рыбу нарезать кубиками или продолговатыми ломтиками. Посолить, посыпать специями. Полить соком лайма или лимона и оставить на 10 минут. Если используете маложирную рыбу, добавьте немного растительного или оливкового масла:

Затем нанизать рыбу на деревянные шпажки и обвалять со всех сторон в мелко натертом сыре:

Выложить на противень, желательно на весу:

Поместить в духовку при 200 градусах:

Запекать буквально 7-10 минут:

Подавать сразу горячими:
http://harch.ru/zakuski/rybnye-shashlychki-s-parmezanom