-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Элегантный удлиненный жакет цвета Какао до 52 размера спицами! - (1)

  Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...

пуловер крючком - (0)

 

Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)

Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...

Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)

  Размер: 56/5...

Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)

  Размер: 50-52 Вам потребуется...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176475


Картофельные пирожки

Пятница, 19 Августа 2011 г. 09:13 + в цитатник

 

 

Картофельные пирожки

 . Начинку для пирожков берите любую, в нашем случае — закусочная шпротная.
 
Картофельные пирожки Ингредиенты:

 

Для теста:

  • Около 1 кг картофеля
  • 4 столовые ложки муки + мука для работы с тестом
  • Соль

Для начинки:

  • 2 банки шпрот (любых консервов)
  • 3 крутых 
  • 2 луковицы
  • Соль, молотый черный перец, зелень
 очистить, разрезать на 2-3 части и поставить вариться в подсоленной воде:
Картофельные пирожки
В это время  пережарить с морковкой:
Картофельные пирожки
Соединить с рублеными крутыми яйцами, шпротами, зеленью. Посолить, поперчить и перемешать:
Картофельные пирожки
С готового картофеля полностью слить воду и размять в пюре:
Картофельные пирожки
Вбить , всыпать муку и вымесить. По желанию досолить:
Картофельные пирожки
Рабочую поверхность, не жалея, присыпать мукой. Выложить столовую ложку с горкой картофельного теста:
Картофельные пирожки
Сухими руками аккуратно обваливать с двух сторон в муке и разминать тесто в лепешку:
Картофельные пирожки
Продолжая обваливать, разминать лепешку до толщины 3-4 мм:
Картофельные пирожки
На середину выложить столовую ложку начинки:
Картофельные пирожки
Края поднять над начинкой и плотно защипать. Еще раз обвалять в муке с обеих сторон и придать ровную форму:
Картофельные пирожки
Пирожки выложить на сковороду с разогретым маслом:
Картофельные пирожки
Хорошо зарумянить с обеих сторон:
Картофельные пирожки
Подавать горячими со сметаной или любимым соусом. У нас отлично пошли с малосольными огурцами:
Картофельные пирожки
http://harch.ru/vtorye-blyuda/kartofelnye-pirozhki#more-24217

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 91 раз
Понравилось: 7 пользователям

marsikiren   обратиться по имени Пятница, 19 Августа 2011 г. 13:22 (ссылка)
Спасибо,оригинально!
Ответить С цитатой В цитатник
стопроцентная_женщина   обратиться по имени Пятница, 19 Августа 2011 г. 19:25 (ссылка)
Идея понравилась. Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
lyamzina   обратиться по имени Суббота, 20 Августа 2011 г. 23:28 (ссылка)
Исходное сообщение Шрек_Лесной

 

 












 . Начинку для пирожков берите любую, в нашем случае — закусочная шпротная.

 






Ингредиенты:

 

Для теста:


Около 1 кг картофеля

2 яйца

4 столовые ложки муки + мука для работы с тестом

Соль


Для начинки:


2 банки шпрот (любых консервов)

3 крутых яйца

1 морковь

2 луковицы

Соль, молотый черный перец, зелень





Картофель очистить, разрезать на 2-3 части и поставить вариться в подсоленной воде:







В это время лук пережарить с морковкой:







Соединить с рублеными крутыми яйцами, шпротами, зеленью. Посолить, поперчить и перемешать:







С готового картофеля полностью слить воду и размять в пюре:







Вбить яйца, всыпать муку и вымесить. По желанию досолить:







Рабочую поверхность, не жалея, присыпать мукой. Выложить столовую ложку с горкой картофельного теста:







Сухими руками аккуратно обваливать с двух сторон в муке и разминать тесто в лепешку:







Продолжая обваливать, разминать лепешку до толщины 3-4 мм:







На середину выложить столовую ложку начинки:







Края поднять над начинкой и плотно защипать. Еще раз обвалять в муке с обеих сторон и придать ровную форму:







Пирожки выложить на сковороду с разогретым маслом:







Хорошо зарумянить с обеих сторон:







Подавать горячими со сметаной или любимым соусом. У нас отлично пошли с малосольными огурцами:




http://harch.ru/vtorye-blyuda/kartofelnye-pirozhki#more-24217





 


спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Анютанн   обратиться по имени Четверг, 24 Ноября 2011 г. 17:31 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
Четёнок-Ангел   обратиться по имени Воскресенье, 07 Октября 2012 г. 13:11 (ссылка)
это очень-очень вкусно
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку