Салат из зеленых помидоров по-воронежски

Четверг, 28 Июля 2011 г. 21:14 + в цитатник

	Этот салат также очень хорош и из бурых помидоров. Пикантный, ароматный и очень сочный.
	Ингредиенты: 1 кг зеленых или бурых помидоров Для заливки: 4-6 зубчиков чеснока 1 пучок петрушки 2 столовые ложки сахара 2 столовые ложки уксуса 9% 2 столовые ложки растительного масла с запахом 1 столовая ложка соли без горки Молотый черный и острый перец по вкусу
Помидоры нарезать ломтиками:

Соединить все компоненты заливки:

Перемешать с помидорами и отправить в холодильник:

Первую пробу можно снять через 4 часа, но особенно хорош салат на следующий день:
http://harch.ru/salaty/salat-iz-zelenyx-pomidorov-po-voronezhski