-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Элегантный удлиненный жакет цвета Какао до 52 размера спицами! - (1)

  Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...

пуловер крючком - (0)

 

Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)

Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...

Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)

  Размер: 56/5...

Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)

  Размер: 50-52 Вам потребуется...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176475


Рыбные консервы

Понедельник, 25 Июля 2011 г. 19:59 + в цитатник


Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений


Это кефаль 
Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений
Рыбка почищена, выпотрошена, голова и хвост на бульон для кошки пошли. Подготовлены банки, помыты и порезаны овощи - морковь, помидоры, лук.
Из специй взял лавровый лист и черный перец горошком. Соли насыпал в каждую банку десертную ложку без верха. И ещё - по половинке дольки соленого лимона.

Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений
Все это хозяйство распределил по банкам - довольно свободно, без утрамбовывания, на случай выделения сока из рыбы, а он обязательно выделится! и может выдавиться из банки при нагреве, что нежелательно.
Потом банки поставил в скороварку - как раз все три и уместились прекрасно, налил туда немного воды - два стакана, запер крышку, включил средний огонь, довел до запирания клапана и оставил стоять на минимальном огне два часа времени.

Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений
Выключил газ, дал скороварке остыть примерно до комнатной температуры, открыл и вытащил банки с готовыми консервами.

Изображение - savepic.ru — сервис хранения изображений
Попробовал только на следующий день, не мог пройти мимо:)
Сочная и приятная на вкус рыбка, ароматный и немного жгучий сок - от жгучести перченых соленых лимонов, овощи отдали практически все соку, но остались вполне съедобными.
А в целом - Мировой закусон!©

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/консервирование
Метки:  

Процитировано 109 раз
Понравилось: 17 пользователям

Любовь_Чужая   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 14:10 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Людасик50   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 14:23 (ссылка)
Спасибо!!!
Ответить С цитатой В цитатник
Tatianka3   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 14:51 (ссылка)
вкусно))) а вот у меня нет скороварки(((
Ответить С цитатой В цитатник
Инна_Роговая   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 18:03 (ссылка)
Шрек_Лесной,прекрасный рецепт!!!Только вот,.чтобы не обидеть Вас рыбка эта -это пеленгас...кефаль ее младшая сестра...у нее кожица другого цвета и размеры такими не бывают , мы живем рядом с Азовским морем....знаем ,ловим иногда.....Спасибо за рецепт....
Ответить С цитатой В цитатник
elminora   обратиться по имени Среда, 27 Июля 2011 г. 22:00 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Полина_Маханько   обратиться по имени Четверг, 28 Июля 2011 г. 17:41 (ссылка)
Благодарю за рецепт!
Ответить С цитатой В цитатник
ЛюбаНик   обратиться по имени Четверг, 28 Июля 2011 г. 17:55 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку