-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Элегантный удлиненный жакет цвета Какао до 52 размера спицами! - (1)

  Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...

пуловер крючком - (0)

 

Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)

Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...

Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)

  Размер: 56/5...

Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)

  Размер: 50-52 Вам потребуется...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176475


Шоколадный кекс с яблочным пюре

Суббота, 23 Июля 2011 г. 20:43 + в цитатник

 
И н г р е д и е н т ы: 

230 г сливочного масла несолёного, плюс немного для смазывания формы 
1 1/2 чашки (1 чашка = 250 мл) + 1 ст.л. сахарной пудры 
2 больших яйца 
2 1/2 чашки яблочного пюре (Можно купить, как готовое яблочное пюре, потипу из детского питания, главное, что бы было без добавления сахара. Можно, как я, сделать его самому и перемолоть порезанный и почищенный от шкурки и семечек яблоки, в блендере. У меня ушло 8 небольших яблок, в полкулака размером) 
200 г муки 
100 г порошка какао 
2 ч.л. разрыхлителя 
1 ч.л. молотой корицы 
1 ч.л. молотого имбиря (или сырой корень имбиря = 1 см, перемолотый в кашицу вместе с яблоками) 
0,5 ч.л. молотой гвоздики 
0,5 ч.л. молотого мускатного ореха 
Щепотка соли 
1 плитка шоколада раздробленного на небольшие кусочки (у меня был горький шоколад, и кекс получился с ярким горковатым вкусом, если сделать с молочным, он будет несколько мягче) 
2 ст.л. коньяка (по желанию) 
1 ч. л. экстракта ванили 

П р и г о т о в л е н и е: 
Разогреть духовку до 160C. Смазать маслом форму для пирога диаметром 23 см с дыркой посередине, затем обсыпать её 1 ст.л. сахарной пудры и отложить. Если вы, как и я, используете силиконовую форму, то посыпать и мазать ничем не надо. 
Взбить сливочное масло комнатной температуры с сахарной пудрой, до полного растворения сахара, и воздушной массы. По одному добавить яйца, и ещё взбивать 2-3 минуты. 
 

Сделать яблочное пюре (если используете свежий имбирь, то и его тоже перемолоть с яблоками). Порезать шоколад. 
 
 

Осторожно ввести яблочного пюре, коньяк и экстракт ванили. 
 

В большую чашку просеять муку, порошок какао, корицу, гвоздику, имбирь , мускатный орех и соль. Вмешать мучную смесь в масляную, перемешать, добавить кусочки шоколада. 
 
Вылить тесто в приготовленную форму и поставить в духовку. 
 

Печь кекс в течение 1 часа 30 минут, проверив его готовность лучинкой. Затем вынуть его из духовки. Дать остыть. Готовый посыпать сахарной пудрой

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 40 раз
Понравилось: 9 пользователям

Лилёша   обратиться по имени Суббота, 23 Июля 2011 г. 21:33 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Tatjana_Konstantinova   обратиться по имени Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 00:50 (ссылка)
Спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Сударушка_71   обратиться по имени Понедельник, 25 Июля 2011 г. 21:51 (ссылка)
Ответить С цитатой В цитатник
ElenaPoli   обратиться по имени Четверг, 28 Июля 2011 г. 13:20 (ссылка)
Такое разнообразие специй, должно быть вкусно, спасибо
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку