-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Элегантный удлиненный жакет цвета Какао до 52 размера спицами! - (1)

  Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...

пуловер крючком - (0)

 

Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)

Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...

Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)

  Размер: 56/5...

Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)

  Размер: 50-52 Вам потребуется...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176475


Куриный бульон с сырными клецками

Суббота, 23 Июля 2011 г. 19:16 + в цитатник

 



Легкий супчик с очень вкусными сырными клецками. Для аромата, красоты и вкуса добавляем разноцветные ромбики сладкого перца! 

Ингредиенты на 4 порции: 
2 куриные грудки (или ножки, что любите) 
150 г творожного сыра (у меня был творожно-сливочный Almette) 
1 зубчик чеснока 
2 ч.л. оливкового масла 
1 ст.л. айвара (пасты из сладкого перца) или томатной пасты 
1 ст.л. рубленной петрушки 
30 г муки 
40 г тертого сыра 
1 яйца 
Соль 
Молотый черный перец 
По 1 стручку красного и зеленого сладкого перца 
1 щепотка куркумы (или 3-4 ниточки шафрана) 
Несколько веточек петрушки. 
1,5 л воды 

П р и г о т о в л е н и е: 
Поставить вариться курицу. Как только закипит, слить воду, курицу промыть и поставить еще раз вариться в указанном количестве воды. Как только курица закипит снова, варим еще 30-40 минут на среднем огне, до готовности. Пенку снимать. 

Творожный сыр кладем в миску. Чеснок чистим и давим через пресс, пассируем его в оливковом масле до золотистого цвета. Остудить, смешиваем с творожным сыром, айваром (томатной пастой), петрушкой, мукой, натертым на мелкой терке сыром и яйцом. 
 

Замешиваем тесто. 
 

Бульон довести до кипения. Курицу пока что вынуть. Нарезать маленькими кубиками. 
С помощью 2 чайных ложек формируем из теста клецки и опускаем в бульон. Варим на слабом огне 6-8 минут. 
 

Перец подготовить и нарезать ромбиками. Куриный бульон довести до кипения, добавить куркумы или шафрана (цвет сразу становится золотистым и дивный аромат разлетается по кухне), ромбики перца и варить еще 2 минуты. 
Суп разложить по тарелкам и украсить петрушкой. 
 

 http://forum.say7.info/topic25631.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 82 раз
Понравилось: 16 пользователям

Утомлённая_солнцем   обратиться по имени Суббота, 23 Июля 2011 г. 19:41 (ссылка)
В моей семье привыкли к традиционным манно-яичным клёцкам на курином бульоне. Опробуем и этот рецептик... Спасибо!
спасибо за рецепт - грибочки (400x227, 149Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
Фиалка_Нина   обратиться по имени Воскресенье, 24 Июля 2011 г. 02:41 (ссылка)
Отличный рецепт, БОЛЬШОЕ СПАСИБО !
Ответить С цитатой В цитатник
Сударушка_71   обратиться по имени Понедельник, 25 Июля 2011 г. 21:54 (ссылка)
Спасибо за отличный рецепт!!!
Ответить С цитатой В цитатник
EIFARIYA   обратиться по имени Четверг, 23 Мая 2013 г. 23:06 (ссылка)
Спасибо/
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку