Пряники кофейно-шоколадные

Пятница, 15 Июля 2011 г. 13:42 + в цитатник

Ингредиенты

/objorka.com/media/i/l.png" target="_blank">http://objorka.com/media/i/l.png); ">

4 яйца

150-200 г сахара

4 ч.л. растворимого кофе (сухого)

4 ч.л. какао

200 г крахмала

300-350 г муки

2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)

Рецепт приготовления

Фото 1 Яйца растереть с сахаром.

Фото 2 Добавить кофе и какао, хорошо перемешать.

Фото 3 Добавить крахмал, перемешать.

Фото 4 Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто.

Фото 5 Тесто раскатать толщиной 5-7 мм.
Формочками, или при помощи ножа, вырезать фигурки.

Фото 6 Противень смазать маслом, или застелить бумагой для выпечки.
Выложить прянички, поставить в духовку.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 10-15 минут.
При желании, готовые прянички можно полить растопленным шоколадом.