Рисовые шарики с сыром и ветчиной

Пятница, 08 Июля 2011 г. 09:55 + в цитатник

На 3-4 порции

миска варёного риса калроуз (или остатки ризотто); горсть тёртого пармезана; 2-3 ст. л. панированных сухарей; 1 яйцо; 1-2 шарика моцареллы; несколько ломтиков пармской ветчины; 1 л растительного масла; соль

Смешать с остатками вчерашнего риса сухари, сыр, взбитое яйцо. Выложить на лепёшку из риса сыр и ветчину, защипать и скатать в шар размером с грецкий орех. Жарить во фритюре при 200С до румяной корочки. Подавать с зеленью и салатом.

Рисовые шарики с сыром и ветчиной (Suppli al telefono)

http://www.talerka.ru/recept/italy/suppli/

Рубрики:

ВИДЕО/Видео мастер классы
КУЛИНАРИЯ

Метки: кулинария видео мастер классы

Процитировано 271 раз
Понравилось: 48 пользователям

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

lyalyafei обратиться по имени Пятница, 08 Июля 2011 г. 10:41 (ссылка)

чую вкусно,но фритюрницы нет,а столько масла на завтрак я не потрачу,меня жаба задушить)))

Ответить С цитатой В цитатник

Суббота, 09 Июля 2011 г. 09:11ссылка

ланарте

Так во фритюрницу наливается большое колличество масла, я уже давно ее на полку поставила, а вот если взять маленькую емкость, то и масла мало используется, только дольше получается, а на завтрак такое блюдо, наверное, тяжеловато.

Ответить С цитатой В цитатник Обратиться по имени