Записи Друзья Комментарии
Шрек Лесной
Аватар Шрек_Лесной

 -Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Элегантный удлиненный жакет цвета Какао до 52 размера спицами! - (1)

  Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...

пуловер крючком - (0)

 

Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)

Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...

Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)

  Размер: 56/5...

Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)

  Размер: 50-52 Вам потребуется...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176477


Форель на сливочной "бане"

Среда, 06 Июля 2011 г. 19:16 + в цитатник

 




Если выпотрошенную и очищенную форель натереть солью и свежемолотым черным перцем...



...потом залить минут на 20 ста граммами 20-процентных сливок...



... потом сделать вот так, используя хоть палочки для якитори, хоть вязальные спицы, проткнув каждую тушку строго через глаз, под средний брюшной плавник и под анальный...



...и расположить над жаропрочной посудой таким образом, чтобы тушки были брюшком вверх, а спинкой не касались дна посуды...



... а потом в каждое брюшко влить сливок, в которых рыба "мариновалась", вылив остатки сливок на дно посуды...



...добавить в сливки на дне посуды несколько капель растительного масла...



... и поставить посуду на решетке в духовке, разогретой до 200 градусов, сориентировав рыбу головами к задней стенке духовки...



... и оставить запекаться минут на 20, пока брюшко рыбы не зарумянится...



.... получится необычайно вкусная вещь:)
http://dunduk-culinar.livejournal.com/45230.html#cutid1
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 83 раз
Понравилось: 17 пользователям
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
angel-tob   обратиться по имени Среда, 06 Июля 2011 г. 20:46 (ссылка)
Вопрос!А где взять такую мелкую форель?У нас продают только более 1,5кг.Может другую рыбу можно?Стерлядь или судак?Карась,окунь,чебак?
Ответить С цитатой В цитатник
Марриэтта   обратиться по имени Среда, 06 Июля 2011 г. 22:39 (ссылка)
Ням ням ням. Как вкусноооооо! Забрала, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Ок-си   обратиться по имени Четверг, 07 Июля 2011 г. 12:19 (ссылка)
Вкуснятина! Забираю. Спасбио.
Ответить С цитатой В цитатник
Gamma1   обратиться по имени Четверг, 07 Июля 2011 г. 17:31 (ссылка)
Аппетитная рыбка!
Ответить С цитатой В цитатник
таня_заречная   обратиться по имени Понедельник, 11 Июля 2011 г. 20:28 (ссылка)
СПАСИБО!
Ответить С цитатой В цитатник
EIFARIYA   обратиться по имени Понедельник, 27 Января 2014 г. 23:07 (ссылка)
Забрала, спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте