-Метки

cалаты tv акриловые ванны английский язык библиотеки боль в горле видео видео мастер класс видео мастер классы вытинанка вышивка вязание галавит здоровье иммуномодулятор гимнастика для глаз грипп детские поделки из бумаги дизайн женский трикотаж заметки мастера заработок в инете здоровье онкология галавит при онкологии иммунитет зрение зумба игровые автоматы казино гаминатор вулкан игры игры онлайн казино казино вулкан картинки книга о просветлении книга шитья книги консервирование кулинария кулинария медицина и здоровье кулинарная книга диетолога лепка макароны медицина и здоровье музыка мыло с нуля научное обувь на каблуке открытки пасха пикник пилатес +бодифлекс-спорт упражнения танцы поделки природный материал причёски маникюр макияж программы софт просветление простатит простые рецепты десертов разное рукоделие салаты страна мастеров стретчинг фазенда фото хлебопечка цветы сад огород цветы сад огород целлюлит школа электронные и аудиокниги

 -Рубрики

 -Цитатник

Элегантный удлиненный жакет цвета Какао до 52 размера спицами! - (1)

  Очаровательный, элегантный, несказанно стильный жилет, для женщин, понимающих...

пуловер крючком - (0)

 

Ажурный пуловер из мериносовой шерсти. - (2)

Мода plus. Спицы Размеры: 48/50 (54/56) 60/62 ...

Мужской белый свитер с воротником-гольф. Спицы - (0)

  Размер: 56/5...

Коричневое платье-туника с рельефным узором спицами - (0)

  Размер: 50-52 Вам потребуется...

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Шрек_Лесной

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.05.2009
Записей:
Комментариев:
Написано: 176475


Булочки-ватрушки с мелкими ягодами

Четверг, 30 Июня 2011 г. 15:36 + в цитатник

 


Булочки-ватрушки с мелкими ягодами
 

 

 

Ингредиенты.

Для теста:

  1. 175г творога (влажного!)
  2. 6 ст. л. молока
  3. 6 ст. л. растительного масла без запаха
  4. 75г сахара
  5. 1 яйцо
  6. 1 пакетик ванильного сахара
  7. щепотка соли
  8. 300г муки
  9. 1 пакетик разрыхлителя (11г)

Для начинки:

  1. 50г сливочного масла
  2. 3 ст. л. сахара
  3. 3 ст. л. кокосовой стружки
  4. любая мелкая ягода с кислинкой

Приготовление.

Первые семь ингредиентов хорошо взбить миксером, чтобы творог разошёлся.

Добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто вручную. От теста отрывать маленькие кусочки (должно получиться 12-15 штук), посыпАть их мукой, катать шарики и формовать лепёшки. Вручную! Скалка не нужна!

Выложить лепёшки на противень, покрытый пекарской бумагой.

Сделать на лепёшках НАМЁК на бортик, положить кусочки масла, затем – ягоды, затем – кокос и сахар.


Испечь в заранее разогретой духовке в течение 15-20 минут при температуре  170-180 градусов. (У меня чуть быстрее испеклись).


И на разрезе:

творожные плюшки-ватрушки
Готовые изделия полила сладким, очень густым ванильно-молочным киселём. Он отлично держится, как глазурь, и весьма гармонично подходит по вкусу.

P.S. Использовала замороженные ягодки.  Делала с малиной и чёрной смородиной. В малине мало кислинки. Со смородиной – сказка. Ягод надо класть примерно десертную ложку.

http://www.chef.com.ua/articles/vipechka/bulochki-vatrushki-s-melkimi-yagodami-3352.html

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ
Метки:  

Процитировано 34 раз
Понравилось: 12 пользователям

Мама_Дина   обратиться по имени Четверг, 30 Июня 2011 г. 20:38 (ссылка)
.
196762917 (320x240, 92Kb)
Ответить С цитатой В цитатник
АВАЛЕНТА   обратиться по имени Четверг, 30 Июня 2011 г. 23:20 (ссылка)
спасибо!
Ответить С цитатой В цитатник
Фиалка_Нина   обратиться по имени Пятница, 01 Июля 2011 г. 17:04 (ссылка)
БОЛЬШОЕ СПАСИБО !
Ответить С цитатой В цитатник
Nur16   обратиться по имени Суббота, 02 Июля 2011 г. 23:48 (ссылка)



Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать К дневнику Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку